酒店工作职责
一、酒店服务员岗位主要职责如下：
1、按时到岗，接受领班分配的任务；
2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作；
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品；
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息；
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、 点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作；
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报；
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质；
8、遵守酒店的各种规章制度；
9、完成上级布置的其他各项任务。
二、酒店服务员岗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度；
2、形象好，气质佳，讲一口流利的普通话；
3、有酒店服务1~2年的相关经验；
4、上进心强，责任心大；
5、具有良好的综合素质和团队精神。
㈡ 酒店服务员岗位职责
一、酒店服务员岗位主要职责如下：
1、按时到岗，接受领班分配的任务；
2、做专好属所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作；
3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品；
4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息；
5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节(如迎客、
点菜、巡台、起菜、买单、送客等)的对客服务工作；
6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向餐厅领班汇报；
7、积极参与餐厅组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质；
8、遵守酒店的各种规章制度；
9、完成上级布置的其他各项任务。
二、酒店服务员岗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度；
2、形象好，气质佳，讲一口流利的普通话；
3、有酒店服务1~2年的相关经验；
4、上进心强，责任心大；
5、具有良好的综合素质和团队精神。
㈢ 酒店各岗位职责都有那些
酒店的部门设置是根据经营需要设置的，每个酒店不尽相同；
传统酒店就是八部一室。前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、工程部、保安部、销售部、财务部和总经理办公室。
至于各部门管理流程，各酒店都不一样的，泛泛写出来，字数也要超过6位数，这个忙就帮不了哦
㈣ 酒店工程部的工作职责是什么
制定本部门的组织机构和 管理 运行模式，使其操作快捷合理，并能有效地保障酒店设备、设施安全经济地运行和建筑、装潢的完好。
总结和归纳运行和维修实践、制定和审定设备、设施及建筑装潢的预防性维修计划、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。
制定和审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培养。
全面负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电、等的消耗并严格控制维修费用，保证酒店最大限度的节能、节支。
根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。
负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系 ，以获得良好的外部环境。
主持部门工作例会，协调班组工作。
分析工程项目报价单，重大项目应组织人员讨论并现场检查施工质量与进度，对完工的项目组织人员进行评估和验收。
配合安消部搞好消防、安全工作。
建立完整的设备设施技术档案和维修档案。
随时接受并组织完成上级交办的其它工作事项。
㈤ 星级酒店房务中心工作职责是什么
房务中心值班员岗位职责：
1．准确无误地接听电话，并详细记录，重要事项应记录在专门的本子上。
2．迅速为客人提供各项服务。
3．保持与其他部门的联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度，填写钥匙发放记录。
4．对外借物登记，并及时收回。
5．保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。
6．随时掌握房态准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。
7．及时通知楼层即将抵店或离店的贵宾， 旅行团的房号。
8．每月做好24小时维修统计工作及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。
9．每日早班服务员提供 各楼层准确地客房出租情况。
10．负责保管住店客人的洗衣，并适时将洗好的衣物送交客人，做好记录，同时接收店外客人的洗衣，并与洗衣房做好洗衣的交接记录。
11．及时将客人投诉报告领班和楼层主管, 并做好记录。
12．负责房务中心的卫生和安全，整理，保管各项报表。
㈥ 星级酒店房务中心工作职责
房务中心值班员岗位职责：
1．准确无误地接听电话，并详细记录，重要事项应记录在专门的版本子上。权
2．迅速为客人提供各项服务。
3．保持与其他部门的联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度，填写钥匙发放记录。
4．对外借物登记，并及时收回。
5．保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。
6．随时掌握房态准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。
7．及时通知楼层即将抵店或离店的贵宾， 旅行团的房号。
8．每月做好24小时维修统计工作及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。
9．每日早班服务员提供 各楼层准确地客房出租情况。
10．负责保管住店客人的洗衣，并适时将洗好的衣物送交客人，做好记录，同时接收店外客人的洗衣，并与洗衣房做好洗衣的交接记录。
11．及时将客人投诉报告领班和楼层主管, 并做好记录。
12．负责房务中心的卫生和安全，整理，保管各项报表。
㈦ 酒店岗位的职责
好吧,这个其实很简单,我是学酒店管理的,也再五星级酒店做过,来简单说下吧.
餐饮部,主要是负责接待平时的中晚宴,去了也就是端菜服务什么的.如果分的细有宴会部,主要是大型婚宴之类的或者会议.
房务部其实是客房部和前厅部总称.
客房部是客房打扫,客房服务之类的,去了就是铺床或者打扫什么的.
前厅部是比较鲜亮的,主要是接待,礼宾,总机和商务中心.接待主要就是预订房间,办理退房.礼宾是拉行李之类的,总机是接电话..
康娱这个比较广,比如KTV,健身房,游泳池,看各自酒店的情况.
工程部主要是维修,电工阿,木工阿什么的.
保安就是酒店外围只会车辆,负责酒店安全站岗的.
好吧.就这些.总的来说都是伺候人.
纯手打,望采纳最佳.