寄生虫污染
Ⅰ 寄生虫对食品的污染有哪些
(1)食品被污染会腐败变质,使食品失去营养价值。(2)食品会变味、变形、变色,内影响食品容的感官。(3)食品被细菌及其毒素或化学有毒物质污染,食入后可引起各种感染或急性中毒。 (4)长期摄入被有毒化学物质污染的食物还可引起慢性中毒,会对健康造成严重危害。(5)有些食品的污染物还有致畸致癌作用,如黄曲霉毒素、亚硝酸盐等。
Ⅱ 不是通过污染食品而危害人体健康的寄生虫是什么
血吸虫 人通过接触疫水感染
节肢动物类的 蚊 螨 蜱等等 通过叮咬传播一些细菌病毒或者寄生虫
阴道毛滴虫 直接间接接触传播
疟原虫
Ⅲ 我国蔬菜栽培主要以( )作肥料, 因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重
我国蔬菜栽培主要以( )作肥料, 因此肠道致病菌和寄生虫卵污染很严重?这个应该填化肥
Ⅳ 食品生物性污染主要包括什么污染
食品的生物性污染是指食品受到细菌及其毒素、霉菌及其毒素、病毒、寄生回虫及其虫卵(囊虫答、绦虫、蛔虫、肝吸虫、肺吸虫等)的污染;其中细菌及其毒素污染最常见,致病菌可引起急性中毒;非致病菌一般不会引起疾病,但常常是导致食品腐败的主要原因,所以也称其为腐败菌。
食品的生物性污染包括微生物的污染、寄生虫的污染和昆虫的污染。
Ⅳ 病毒、病菌、寄生虫是如何造成土壤污染
。。。它们哪来的污染?
很多细菌就生活在土壤里
要真说到污染回 那只能是代谢出来的部分有毒答物质造成污染
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其实生物对环境根本没有污染可言 你非要说有污染
只能说站在是否适合人生存的角度说 有时候是有“污染”的
如何——代谢出来的部分有毒物质进入土壤中的水造成污染
还是不懂就算了 没办法了~
Ⅵ 为什么有污染的水里寄生虫多
有机物含量高,好氧微生物以此作为食物来源,进行自身细胞的增殖;而寄生虫之类的生物主要以微生物为食物。因此,微生物多的地方,寄生虫也相应的增加。
Ⅶ 为什么有污染的水里寄生虫多
寄生虫属于一种病态
野外螺蛳寄生虫病发率比较高,因为野外环境没有经过消毒
人工养殖不排除有寄生虫的可能性,因为寄生虫是很难根除的,人眼一般也辨别不出来
Ⅷ 如何防止寄生虫及其虫卵污染食品
寄生是一种生物虫卵生活在另一种生物体上,而使后者受到危害,我们称后者为寄主或宿主,而寄生的生物称为寄生物或寄生体。
人畜共患寄生虫病及预防
(1)旋毛虫病及预防
轻的旋毛虫病没有临床症状,重的3-7周死亡,由于虫体致病过程不同,各期的临床症状也不同。幼虫从囊包逸出发育为成虫阶段,患者会恶心、呕吐、腹痛、腹泻并低热;肠道内成虫排出新的幼虫,幼虫随血液移行至人的横纹肌处发育时,患者高热,肌肉剧烈疼痛;囊包形成时,全身症状又减轻,但肌肉疼痛会持续数日。
预防:只要吃的是健康动物肉,就不会得旋毛虫病。为此,我们必须加强市场食品的卫生检疫,杜绝出售含旋毛虫囊包的肉食,就可以吃“放心肉”了。此外,一定要将肉烧熟后再吃;切肉、切凉拌莱的刀、砧板要生熟分开,这样就可避受旋毛虫病的传播。
(2)囊虫病及预防
囊虫病是由猪肉绦虫的幼虫寄生于人体组织引起的疾病。侵犯脑部最常见,其他可寄生于皮下组织、肌肉及眼部等。成虫寄生在人体小肠腔内,幼虫包埋在肌纤维间,为黄豆大小、半透明、无色的椭圆形囊状物,猪肉中的幼虫对高低温都有一定的抵抗力。
预防:忌吃生肉或半生不熟的“米猪肉”,讲究饮食卫生与个人卫生
Ⅸ 污水中到底有哪些寄生虫
城市污水是的主要组成是各种生活污水、工业废水和城市降雨径流的混合水。城市污水中90%以上是水,其余是固体物质。除含有较高的有机物,以及氮、磷、等无机物,还含有病原微生物和较多的悬浮物及重金属等。
水中普遍含有以下各种污染物:
1、悬浮物:一般为200~500毫克/升,有时候可超过1000毫克/升。其中无机和胶体颗粒容易吸附有机毒物、重金属、农药、病原菌等,形成危害大的复合污染物。悬浮物可经过混凝、沉淀、过滤等方法与水分离,形成污泥而去除。
2、病原体:包括病菌、寄生虫、病毒三类。常见的病菌是肠道传染病菌,每升污水可达几百万个,可传播霍乱、伤寒、肠胃炎、婴儿腹泻、痢疾等疾病。常见的寄生虫有阿米巴、麦地那丝虫、蛔虫、鞭虫、血吸虫、肝吸虫等,可造成各种寄生虫病。病毒种类很多,仅人粪尿中就有百余种,常见的是肠道病毒、腺病毒、呼吸道病毒、传染性肝炎病毒等。每升生活污水中病毒可达50万到7000万个。
3、需氧有机物:包括碳水化合物、蛋白质、油脂、氨基酸、脂肪酸、酯类等。其浓度常用五日生化需氧量(BOD5)来表示。也可用总需氧量(TOD)、总有机碳(TOC)、化学需氧量(COD)等指标结合起来评价。常用BOD5与COD的比例来反映污水的可生化降解性,用微生物呼吸氧量随时间变化曲线来反映生化降解的快慢,据此选择处理方案(见图)。城市污水BOD5一般为每升300~500毫克,造纸、食品、纤维等工业废水可高达每升数千毫克。
4、植物营养素:生活污水、食品工业废水、城市地面径流污水中都含有植物的营养物质──氮和磷。城市污水中磷的含量原先每人每年不到1千克,近年来由于大量使用含磷洗涤剂,含量显著增加。来自洗涤剂的磷占生活污水中磷含量的30~75%,占地面径流污水中磷含量的17%左右。氮素的主要来源是食品、化肥、焦化等工业的废水,以及城市地面径流和粪便。硝酸盐、亚硝酸盐、铵盐、磷酸盐和一些有机磷化合物都是植物营养素,能造成地面水体富营养化、海水赤潮和地下肥水。硝酸盐含量过高的饮水有一定的毒性,能在肠胃中还原成亚硝酸盐而引起肠原性青紫症。亚硝酸盐在人体内与仲胺合成亚硝胺类物质可能有致畸作用、致癌作用。美国进口普卫欣天 猫
城市污水中除含以上四类普遍存在的污染物外,随污染源的不同还可能含有多种无机污染物和有机污染物,如氟、砷、重金属、酚、氰、有机氯农药、多氯联苯、多环芳烃等。