餐厅厨房整改报告
❶ 厨房油污处理整改报告如何写
主要是要找到好的处理油污产品,这样才能够有效的根本解决厨房油污的问题! 写报告的目的也就是为了解决问题,你说呢?
❷ 餐厅整改书怎么写
快餐店整改报告
尊敬的***卫生局:
贵局于****年*月**日对我店进行检查,专对存在问题属提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。
************快餐店
2014年7月1日
❸ 餐饮整改报告怎么写
思路:对于已经指出的错误的地方要写在报告中并指出整改思路,将所有的整改内容都写出来。
快餐店整改报告
尊敬的***卫生局:
贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。
❹ 餐馆厨房安装油烟净化器环保改正书面报告怎么写
抬头改正报告,采纳后留邮箱 告知详细
❺ 快餐店厨房卫生整改报告怎么写
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