酒店服务整改

⑴ 酒店全面质量管理体系对酒店服务质量的改进有哪些

对每个具体的酒店，会有不同的改进。改进是针对存在的问题，不足，或距离目标的差距而言的，

⑵ 酒店整改措施

是该整顿了

⑶ 酒店整改书怎么写

实则就是公民以个人身份或私营企业以公司为单位对违反相关社会规定（这里所指的社会规定可理解为社会制度，低于法律并与道德平行的一种社会责任）类似于自我反省后的书面证明，其实际意义与从小到大的检讨书差不多...不过楼主看样子是后者，那么这里除了对犯得错误的正确认识以外还要有解决问题的集体方案及措施。实际便是以后通过何种何种手段坚决到达开钟点房必须做好证件登记，并得到整改监督单位的批准。

⑷ 客人入住酒店给我们的评价是服务态度不好，写给领导的关于服务态度整改计划书

题目《关于我酒店软件服务的完善意见》
第一段先说你们酒店这么长时间以来都有什么业绩，顾客多么满意，但是一转折，说没有完美的事物，然后概括一下有关客人投诉的基本情况
第二段分析原因，主观和客观原因都要分析，主观原因就是软件服务部分的不足，这得实事求是的根据你们酒店的现实情况去分析，客观原因可以说一些客人过于苛刻等，但是不能说的太直白，因为这个东西是要给领导看的，既不能让领导看不到诚意，又不能让软件管理的同事觉得你出卖了他们，还得让领导太丢脸，你应该懂得哈
第三段就根据你找出的原因提出对策，要实事求是，不能乱夸海口，不能说一些办不到的举措，得能上能下的那种
第四段要继续赞扬你们酒店，并对未来的发展充满信心。当让你要是对酒店还有其他的好建议也可以写上

⑸ 酒店中可能出现问题的服务，分析原因，给出改进措施。

这个很难说的，要看你是什么酒店。传统酒店。还是经济酒店，还是商务酒店，还是假日酒店专，还是其他的属什么连锁之类的，分很细的，每种不同类型的遇到的大部分问题都布同的，。。
其实最主要的问题还是几个，一，服务，二，卫生，三空间，四，设备，。。还有就是流程方面

⑹ 酒店全面质量管理体系对酒店服务质量的改进有哪些

公司价值观—责任、合作、专业、创新、服务、贡献
合作 ——团队合作，共同成长
责任——做负责任的人
创新 ——持续创新，不断改进
专业——提倡专业精神
贡献 ——有贡献就有收获
服务——我们不是在出售产品，而是在出售服务

公司服务理念：
尊重客户，理解客户，持续提供超越客户期望的产品与服务，做客户们永远的伙伴。这是公司一直坚持和倡导的服务理念。

公司使命：
为客户提供专业化的营销策划、经营指导及全方位培训，推荐促进企业发展的专业人员。
促进企业快速发展，提升企业服务质量，培育企业专业人员。

课程推荐：
《督导管理》、《有效时间管理》、《服务质量与服务创新》、《酒店培训的管理与实施》、《仪容仪表、礼仪与训练》、《有效沟通》、《酒店投诉案例分析与投诉的预防》、《沟通技巧》、《酒店收益管理》、《忠诚》、《酒店销售管理》、《质量管理、控制与持续改进》、《客人满意度的建立与实施》、《管理者应具备的营销冲动》、《酒店训导师培训（TTT）》、《人力资源管理与培训》、《新酒店开业筹备》、《让我的岗位更安全 更健康》、《如何解决冲突问题》

讲师介绍：
我们拥有多名长年专业从事酒店培训工作的美国饭店协会高级注册培训师和各专业管理人员，他们头脑清晰、思路敏捷，具有较强的系统思维能力、创新能力，丰富的酒店管理经验和业务知识使其从容应对复杂多变的培训环境；熟悉酒店运营管理程序，熟知服务过程的关键点和关键时刻，能够准确找到问题发生的原因以及解决问题的方法和措施，有效地保证培训效果，必将满足您企业各方面要求。

我们还可以协助您做到以下这些：
1.酒店管理——
您可以将酒店的全部或局部采取委托形式由我们进行管理，以实现您想得到的结果。
酒店的经营、管理需要大量专业化人才，配以先进的市场运营、管理理念加以管理。当前随着各星级酒店如“雨后春笋”般的开业，再加之“经济型酒店”的快速增长，使现今的旅游市场面临激烈的市场竞争。就北京酒店市场来看，酒店业市场已经达到奥运的接待要求，供需总量基本平衡，从动态的角度分析，强劲经济增长推动的商务活动和旅游是北京酒店市场未来增长的主要原因，而后奥运时期，北京高星级酒店市场现经济型酒店的竞争程度将进一步加剧，酒店市场面临严峻考验。
针对这种情况，酒店管理公司将在激烈的旅游市场竞争中发挥最大的作用。

2.营销策划——
您可以将酒店的全部或局部的经营场所，采取委托我们进行策划的方式，以实现您想得到的结果。
以现代营销思想为理念，结合中国市场状况为酒店提供从市场分析（定位）、营销战略、营销战术到实施计划的一整套“营销整体解决方案”，为客户提供营销解决方案和品牌管理解决方案。
以市场为导向，为酒店建立营销体系，并通过系统营销资源整合，各种营销战术的组合运用，协助酒店快速提升品牌知名度，提高销售业绩，建立竞争优势，真正实现品牌价值与消费者关系过程的全面推进。

3.建立科学有效的文件管理体系——
我们可以协助酒店建立文件管理体系，将企业工作形态进行优化并以文字形式固定下来，用规范的政策、制度、程序，通过培训和监督手段，使各级人员的管理和操作有章可循。
企业的发展一刻也离不开企业管理制度的建设，有什么样的企业管理制度的实施效果就有什么样的企业发展成效，企业管理制度建设的工作日益成为企业发展中的根本性问题，其中企业管理制度本身的规范化、有效性则属于根本的根本。在企业管理制度规范化的建设工作中，形成文字的管理体系成为许多企业管理者关注的重点。

4.建立质量管理体系——
我们可以协助酒店建立质量管理体系，采取科学手段，杜绝质量和管理问题，最大程度避免顾客投诉并赢得更多的顾客。
服务质量是酒店经营的生命线。加强质量管理，创造服务精品，是酒店营造核心竞争力，使酒店立于不败之地的战略任务。
由于市场竞争的不断升级和服务对象的日趋成熟，我们已步入顾客选择品牌和企业的时代。要想在激烈的市场竞争中站稳脚跟并不断发展壮大，我们要牢固树立以质量求生存、以质量求信誉、以质量求市场、以质量赢得效益、服务质量是企业生命的质量观。
所以，我们策划了酒店的全面质量管理要点，以健全的质量管理体系、完善的质量保证制度和多种质量检查控制的方式方法保证酒店产品质量的有效性。

5.培训课程研发——
公司研发部门拥有多名具有理论和实践经验的专业设计师，可根据企业不同需要和总经理在运营管理中所关注的问题，研发专项教案，有针对性的展开培训，达到立竿见影的效果。
随着人们对知识的需求日益增长，企业对员工的素质逐渐提高，酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一只训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能不断提升酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展具有重要意义。面对北京市的酒店业市场，既有机遇又有挑战，作为一个专业的培训公司要做好酒店培训工作，更好的服从和服务于酒店的经营以及未来的发展大计，更多的为企业培养训练优秀合格的专业人员，则显得任重道远。只有不断开发出适合企业特点的培训课程，才能真正满足培训需求。

6.协助您完成“神秘顾客”计划——
我们以顾客身份协助酒店专业的诊断企业运营管理过程中所存在的需改进方面，并提出改进建议和持续改进方案。
“神秘顾客”是由经过严格培训的调查员，在规定或指定的时间里扮以顾客的身份,按事先设计的一系列问题依据相关标准逐一进行评估或评定的一种调查方式。由于被检查或需要被评定的对象，事先无法识别或确认“神秘顾客”的身份，故该调查方式能真实、准确地反映客观存在的实际问题。
通过“神秘顾客”的调查可以对酒店的运营管理过程、经营环境、服务质量、服务规范进行评估和考核，并提出整改意见，以此达到改进服务管理、改善服务质量，提高顾客满意度，提高酒店运营能力的目的。

7.建立培训体系——
我们可以协助酒店建立培训体系，训练企业训导员，制定短期、中期、长期的培训计划，组织实施旨在切实提高企业盈利能力和管理与服务水平的营销、管理、服务、实操等各层级培训课程，并通过培训效果评估，使培训达到高效。
酒店培训是系统的工作，建立规范完善的培训体系是取得良好培训效果的基本保障。与绩效考核和薪酬管理相比，培训体系建设是一看就懂，一做就乱的工作。饭店业普遍存在着对培训认识不足、培训投入不够、培训力度不大、培训管理不到位、培训技术不专业、培训效果偏低等问题。它们表现在两个方面：培训认识和培训技术上的问题，通过建立培训体系，有效地保证培训效果。

8.管理岗位举荐――
我们可以向酒店推荐和提供经过我公司专业培训和训练合格的，各岗位优秀的经营管理人员。
在酒店日常的运营管理中，各级管理人员在其中所起的重要作用不容忽视，然而一个称职的管理者科学的行使管理职责，将大大减少企业运营成本和员工矛盾，充分缓解管理层与执行层的对立机会，以使管理者将更多精力投入到企业的经营和再发展的工作中去。

⑺ 对管理酒店哪些方面需要改进

1、酒店产品质量要点：
（1）服务质量是由宾客来评价的，客人应成为酒店关注的中心；
（2）满足宾客的需求，首先要发现和了解宾客的需求；
（3）客人的需求有共同的一面，规范服务可使多数客人满意，服务质量达到较高的水准；
（4）客人的需求又有差异性，在规范服务的基础上，提供个性化服务才是优质服务；
（5）提高质量是为了增加宾客所获得的价值，但服务需要成本；
（6）宾客的需求与社会利益相矛盾时，饭店只能服从社会、公众的利益；
（7）服务一次不到位造成的人或环节的成本浪费必须重视。
2、最佳服务质量：
（1）最佳服务，就是尊重、理解人的服务；
（2）第一次就把事情做好推动、并不断改善、创新，不允许一成不变；
（3）追求质量就是文化创新；
（4）质量是一种生活方式，是一种文化，要提升质量，就必须全面的变革。
3、酒店产品的质量目标：
（1）我们产品和服务的质量必须使宾客满意。这是我们放在第一位考虑的优先目标；
（2）我们所做的一切，都是为了您(客人)的满意；
（3）像对待领导一样尊重客人，像对待朋友一样理解和关注客人；饭店服务以提高客人的满意度为最高准则；
（4）让客人对我们的服务感到物超所值。
4、质量目标精要：
用心服务，关注细节，追求完美。
5、质量目标的分解（四级目标设立）：
（1）酒店目标；
（2）部门目标；
（3）班组目标；
（4）个人目标。
二、酒店服务质量的四条黄金标准
酒店产品是指我们提供的活动、服务和设施。它们必须被设计成和经营得具有高品质、能始终满足我们宾客的需要和期望。
标准一：每当你看见我们的顾客时应：微笑、眼神交流、问候称呼顾客的名字；
标准二：恰当的语言，愉快、生动的声音、礼貌的举止，向顾客展示我们的尊敬和关心；
标准三：正确、专业地回答每一位顾客的问题或需求。努力为顾客寻找答案或采取行动；
标准四：在顾客还没提出之前，准备好他们所需要的东西。以专业的态度处理顾客的问题。
三、酒店质量管理组织体系（三级质量管理体系）
1、酒店质量管理委员会：
为切实有效地做好酒店的服务质量的管理工作，酒店成立“服务质量管理委员会”，全面指导酒店的服务管理工作。以强化基础工作，力争预前控制为目标，健全质量管理组织。
2、质量管理委员会概述：
有效地指导各酒店服务质量管理，使酒店的质量能达到统一的品质，酒店成立“酒店质量管理委员会”。质量管理委员会担任酒店管理公司日常质量管理工作，协助酒店做好质量管理工作，并有专人对酒店的环境、设施设备、服务项目及服务水平进行检查。
3、质量管理委员会的主要职能：
A、每月召开酒店的质量管理分析会，编发《酒店质量分析报告》。确定公司所属酒店的质量目标；
B、审视公司所属酒店质量管理的效果；
C、确定公司各酒店质量的控制措施；
D、完善《服务质量评审细则》；
E、评审和检查公司所属酒店服务质量情况，督导酒店服务质量的提高，以达到管理公司所制订的质量标准；
F、组织群众性质量管理活动。
4、酒店质量管理小组：
酒店服务质量检查小组由酒店培训质检部、各部门质检员组成。组长由培训质检部经理担任。在酒店质量管理委员会的指导下展开全面质量管理工作。
5、部门和班组质量管理小组：
部门和班组根据部门的管理要求，建立部门质量管理小组，并在酒店质管小组的指导下展开工作。
四、酒店质量监督检查体系
1、酒店的七级质量控制体系：
（1）总经理的重点检查。
（2）值班经理（值班管理人员）的全面检查：
值班经理作为当日服务质量的总负责人，履行服务质量管理的职责。检查重点内容在次日早会上通报；
（3）部门经理的日常检查：
部门经理对自己所辖范围内的各项工作质量负有直接的管理责任，各项检查必须形成制度化、表单化；
（4）质检人员的每日检查：
质检人员除了日常检查、掌握酒店质量状况外，应在专项检查、动态检查上下功夫，寻找典型案例，发现深层问题，体现专业水平；
（5）全体员工的自我检查：
酒店必须培养员工自我检查的意识和习惯，并要采取行之有效的形式和方法，激发全体员工参与质量管理的积极性；
（6）保安人员的夜间巡查：
夜间往往是酒店安全和质量问题的多发期。保安部的夜间巡查内容与要求形成质检日报，第二天发送总经理和人力资源部；
（7）客人的最终检查：
只有客人认可的服务，才是最有价值的服务。其途径主要有：一是宾客拜访表；二是每日大堂经理日报记录、值班经理记录所归纳的客人对于服务质量的有效意见；三是不定时地邀请客人暗访，对于整个酒店或某个服务区域进行客观、实事求是地评价。
2、质量管理委员会对酒店服务质量的监督：
▬服务质量监督人员
酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员，对所属酒店进行检查和评估。
▬质量检查活动
酒店质量管理委员会成员以及邀请的专业人员中一员，每年对酒店进行至少3次检查和评估。
暗访：每年至少一次，邀请专业人士并出具暗访报告和评分报告。
所用表格：重要宾客意见征求表。
酒店最低产品标准执行检查：酒店按照《酒店产品最低标准》检查并出具评分报告。
质量保证的全面检查：由质量保证代表对酒店进行全面的检查，质量保证代表在进行检查时，由驻店经理或营运总监陪伴进行评估工作。这样做的目的也是很明显的。就是共同发现缺陷，真正理解哪些方面需要改进。
所用资料：《酒店客户管理考核标准》、《旅游涉外饭店星级划分与评定》、《酒店服务质量评审细则》。
宾客调查：每年一次。
这些分数的总和将用来决定被检查酒店的服务质量等级。
五、质量的分级管理体系（五级考核体系）
1、服务质量等级的表示：
5 Sunbursts五个太阳符号/95分或以上；
4 Sunbursts四个太阳符号/90分或以上；
3 Sunbursts三个太阳符号/85分或以上；
2 Sunbursts二个太阳符号/80分或以上；
1 Sunbursts一个太阳符号/75分或以上；
低于70分无太阳符号。
酒店质量管理委员会，每月根据检查结果召开质量分析会，对各部门进行质量等级评比，产品和服务部门带有3个或更多太阳符号的酒店，意味着他们超出了酒店最低的标准。也就是说，酒店的太阳等级越高，服务质量水平就越高。
低于2个或没有太阳等级的部门表示该部门或产品质量、设施设备或服务水平等方面存在着较大的缺陷，将被限期整改，同时根据酒店绩效考核办法，将对负责人予以一定的奖惩，直至达到酒店规定的服务标准。
六、酒店质量信息管理体系
质量评价与分析是发现问题、总结规律、实现预前控制的有效手段。
1、质量信息录入制度：
各部门对当日发生的质量事故、服务案例、安全巡检及质量情况必须于次日中午12：00之前内录入电脑，并反馈到人力资源部。对未能及时录入信息的部门，按服务质量评审细则之未及时完成工作任务同等处罚。
大堂副理日报表：保证每月拜访的宾客数量不少于450名。完整、详细地记录在值班期间所发生和处理的任何事项，将一些特殊的、重要的和具有普遍意义的内容整理成文，并在当班期间录入电脑发至所有部门。所记录的大堂经理日报均要及时归档。
2、分析报告制度：
质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告。
3、实行典型案例通报制度：
重要的典型意义的事件应进行核实调查，并制作成典型案例通报酒店。
4、质量分析会制度：
每月召开质量分析专题会。
5、质量档案管理制度：
质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，酒店人力资源部由培训质检经理负责。
部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
6、质量检查的报表及分析格式：
（1）酒店质检日报表：
专职质检每日抽查各部门全面质量状况和汇总分析各部门上报的质检内容，以“5W1H”为质检报表的基本内容：
A、when:什么时间检查？
B、where:检查哪里？
C、what:发生了什么？（客观描述）
D、who:涉及到的人。
E、why:分析原因，直接和间接原因。
F、how:怎么办？采取何种措施可避免问题再次发生。
（2）部门质检日报表。
（3）月度质量分析报表及分析图：
A、当月酒店有关服务质量的重大事件；
B、质量数据分析，包括以下内容：
a.当月酒店有效投拆的数量（饼状图）；
b.当月酒店有效投拆部门分布情况（饼状图）；
c.各部门与上月有效投诉数量比较（柱状图）；
d.当月宾客意见；
e.典型投诉案例分析；
f.典型优质服务案例分析。
7、服务质量问题的分类控制：
根据酒店产品的特性和服务问题产生的特点，对服务质量问题分为9大类26小类，分述如下：
（1）工作形象：a.仪表仪容b.姿势规范；
（2）工作态度：c.服务态度d.责任心；
（3）服务规范：e.服务规范；
（4）服务涵量：f.服务熟练度g.员工应知应会h.语言能力；
（5）产品质量：i.OK房质量j.食品质量k.公共区域卫生质量l.设备设施问题；
（6）酒店环境：m.人为噪音n.施工噪音o.外部噪音p.温度q.异味r.蚊虫干扰；
（7）安全问题：s.车辆事故t.客人物品丢失u.失火事件v.电话/异性骚扰；
（8）内部管理：w.政策性投诉x.内部沟通y.管理失效；
（9）员工纪律：z.员工纪律。
对以上问题进行归类分析（柱状图），并对前五类问题进行重点阐述，提出控制目标和方法，供酒店各部门参考。
八、质量保证制度体系
1、产品的最低标准；
2、服务最低标准；
3、设施最低标准；
4、安全最低标准；
5、服务质量检查细则。
九、服务质量提升和教育体系
1、服务承诺；
2、服务质量主题活动(教育)。
酒店定期开展质量主题活动,能够强化员工的质量意识,实现质量管理创新,为质量管理工作注入新的活力。

⑻ 差，服务差，早餐差酒店里整改怎样写

服务差，需要多给店内服务人员进行培训，提供员工服务意识。
早餐差，需要整顿早餐的供应，提高早餐质量。