关于餐厅整改
① 餐厅整改书怎么写
快餐店整改报告
尊敬的***卫生局:
贵局于****年*月**日对我店进行检查,对存在问题提版出整改意见。我权单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。
************快餐店
2014年7月1日
② 餐厅整改书怎么写
快餐店整改报告
尊敬的***卫生局:
贵局于****年*月**日对我店进行检查,专对存在问题属提出整改意见。我单位组织全体人员认真整改,整改情况汇报如下:
1、设置食品安全管理人员。
2、厨房设置在距离有毒、有害污染源的影响范围外,设置相应的粗加工等操作场所,以及食品存放等场所。各加工操作场所按原料进入处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局并分区明确。用于原料、半成品、成品的工用具和容器有明显的区分标识,并分开存放。
3、对厨房地面进行平整,无裂缝,设置足够数量的洗手设备,门窗设置防蝇网。
4、设置独立的餐用具洗消间,结构密闭专供存放消毒后餐用具的保洁设施,使用集中消毒企业供应的餐具。
5、设置粗加工操作台及数量足够的菜架,接触食品的设备、工具符合食品安全标准和要求。
6、食品和非食品分开存放,有明显标识。
7、设置独立的空调、工具清洗消毒设施,专用冷藏设备,专用留样冰箱并标识。
8、建立从业人员健康管理档案。
************快餐店
2014年7月1日
③ 关于餐饮店面消防不合的整改意见书
指出不符合消防规定的相关隐患情况,同时列出对应的执法依据,写明整改期限及整改意见,署名,日期,执法部门盖章等。
④ 关于高端餐饮会所整改成大众餐饮的报告怎么写
大概的啊来~
一 改造原因自
别写什么大形势不好,就写 1扩大客户群,2增加客流量,3提高企业盈利水平
二 改造措施
1 客户群变化
2 菜品变化及成本控制
3 营销策略变化
三 改造预期成效
对应第一部分写
1 客户群扩大比重
2 客流量预期增加多少,结合附近居民数量等
3 预期改造后,进店率提高多少,总利润提高多少~
⑤ 餐饮服务整改报告书怎么写
目前餐饮行业现状,您所在餐饮业状况,问题所在,整改目标,整改具体措施。按照这几大类。就可以了。
⑥ 环保给餐饮店下整改通知,物业有权知道整改内容吗
环保给餐饮店下整改通知,物业是有权利知道整改内容的,毕竟餐饮店也是受物业的管理的,所以餐饮店有义务把整改通知让物业看一下。
⑦ 餐饮前厅整改计划
餐饮,前厅整改计划餐饮,前厅进行整改。需要制定详尽的计划。整体待遇支出是多少?需要什么原料材料?有什么改进的?装修的。施工图。