婴幼儿配方乳粉等乳制品专项整治方案

㈠ 婴幼儿配方乳粉生产企业应每周对清洁作业区进行监控、评价什么

婴幼儿配方乳粉生产企业应每周对清洁作业区空气质量进行监测，每年应请有资质的第三方检验机构进行检测并出具洁净度的检测报告。

㈡ 婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经什么部门注册

新修订的食品安全法增加规定：婴幼儿配方乳粉的产品配方应当经国务院食品药品监管部门注册。注册时，应当提交配方研发报告和其他表明配方科学性、安全性的材料。同时，增加规定相应的法律责任。

㈢ 婴幼儿配方乳粉算不算特殊膳食食品

不算。婴幼儿配方乳粉归为婴幼儿配方食品一类。特殊膳食食品包括：婴幼儿版谷类辅助食品、婴幼儿罐权装辅助食品、其他特殊膳食食品（辅食营养补充品）。

如果对食品分类不清楚的话可以查看国家食品药品监督管理总局关于公布食品生产许可分类目录的公告（2016年第23号），对于食品分类，食药监总局给出了明确规定。

《食品生产许可管理办法》（国家食品药品监督管理总局令第16号）中明确规定：申请食品生产许可的食品种类有：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。

㈣ 婴幼儿奶粉的质检监管

（一）三鹿奶粉事件发生后，质检总局对全部在产的婴幼儿配方奶粉生产企业实施了驻厂监管，即派驻质监执法人员到生产企业监督企业的原料进厂检验和产品出厂批批检验。同时，质检总局提高了婴幼儿配方乳粉产品质量抽查频次，三聚氰胺也成了必检项目。 （二）2010年，质检总局修订了《企业生产婴幼儿配方乳粉许可条件审...查细则》，并按照新细则对婴幼儿配方乳粉生产企业进行了重新审定。2011年3月底，全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作全部结束。全国145家婴幼儿配方乳粉企业中，有114家通过审核。未通过审核的31家生产企业被注销了生产许可证，不得再生产婴幼儿配方乳粉。新的生产许可审查条件在企业自主检验能力方面，增加了三聚氰胺等必备检测设备，要求企业要按照食品安全国家标准对全项目进行检验。婴幼儿配方乳粉的企业自检项目超过60项，对购入的生乳和原料乳粉，企业也要批批进行三聚氰胺检验。 （三）质检总局一直未曾放松乳制品监督抽查力度。某批次蒙牛纯牛奶黄曲霉素超标的问题，就是质检总局在液体乳产品质量国家监督抽查过程中发现的。2011年至2012年，质检总局组织监测国产乳制品样品128240个，发现问题样品330个，问题检出率为0.26%。其中婴幼儿配方乳粉样品12082个，发现问题样品93个，问题检出率为0.77%。对于发现的问题产品，当地质检部门均立即采取措施，依法予以处置，并责令企业召回问题产品，消除风险隐患。

㈤ 婴幼儿配方乳粉和配方奶粉有什么区别

配方奶粉是将牛奶成分改变，使其接近人乳成分，再加入各种维生素和微量元素，适宜于喂哺婴儿。这种改良型的代乳品称为婴儿配方奶粉，又称母乳化奶粉。婴儿配方奶粉以母乳为最佳目标，追求对母乳的无限接近。这种性质决定了婴儿配方奶粉虽近似母乳，但没有一种能胜过母乳。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。如果奶粉中脂溶性维生素A、D、铁、锌等矿物质超标，会对孩子产生毒性。 ★ 配方奶粉里面含有宝宝需要的多种营养，比如 DHA等，一般的奶粉里是没有的。 ★ 而普通奶粉既无婴儿所需的多种营养，也不是分阶段的。 多给你说说 长长知识 配方奶粉又称母乳化奶粉，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白；去除了大部分饱和脂肪酸，加入了植物油，从而增加了不饱和脂肪酸，降低了矿物质含量，以减轻婴幼儿肾脏负担；另外还添加了微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。 蛋白质：母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白，而牛奶中的 α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%，a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度，降低蛋白质总量, 从而有效减轻肾脏负担。同时a乳清蛋白还含有调节睡眠的神经递质,有助于婴儿的睡眠，促进婴儿的大脑发育。 DHA和AA：奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸，又称脑黄金；AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸，在体内由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而成，能提升婴儿智力发育指数、提升视力敏锐度，对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。 维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2：1，同时添加维生素D，促进钙的吸收，预防婴儿佝偻病：适量的铁可以预防婴儿缺铁性贫血。如果婴儿长期摄取维生素A含量超高的奶粉，就会引起一些皮肤疾病，甚至出现头痛、眩晕、恶心、呕吐等不良反应。配方奶粉中并非添加元素越多就越好。 核苷酸：吃母乳的婴儿抵抗力好，是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸，科学家从经过十多年的潜心研究发现，母乳中可以为宝宝吸收利用的核苷酸含量为72毫克/升，在众多的品牌中，金装喜康宝中添加与母乳同种等量的核苷酸，增强宝宝抗病能力。 亚油酸、亚麻酸：喝母乳的宝宝聪明活泼，是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸，就可以在体内根据宝宝的需要，自然合成DHA和AA，让宝宝脑部发育更好。如果不能提供充足的比例适当的亚油酸、亚麻酸，可能需要额外添加DHA和AA，但添加DHA和AA易氧化，氧化后配方奶的味道会有所改变。因此，婴幼儿配方奶中添加足量的亚油酸和亚麻酸是关键。 不含棕榈油：吃母乳的孩子大便稀糊，不干硬。

㈥ 质监局对奶粉的要求

全国婴幼儿奶粉检测结果报告 全国婴幼儿奶粉检测结果报告 全国奶粉检测一两天内出结果 13日，党中央、国务院启动国家重大食品安全事故I级响应机制。从这一刻开始，由卫生部牵头，国家质检总局、工商总局、农业部、公安部、食品药品监管局等部门和河北省人民政府合力出击，为保护婴幼儿的生命与健康，展开了一场大规模...的歼灭战。 ●截至9月15日8时，全国医疗机构共接诊、筛查食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉的婴幼儿近万名，临床诊断患儿1253名（另有2名已死亡）主要分布在河北、江苏、甘肃；其中913名患儿症状轻微，正在院外随诊或已治愈；现留院观察340名，53名患儿症状较重。 ●质检系统全部150多个国家级检测中心正在24小时不间断地对全国所有婴幼儿配方奶粉进行检测，央视报道称检测工作一两天内就会有结果。 ●全国医疗机构对患儿主要采用B超检查，诊断上不推荐CT和放射线手段；原则上不推荐外科治疗，不麻醉、不切开，采用内科保守治疗，确保不发生并发症、后遗症。 ●卫生部15日表示，一旦查清事实，分清责任后，会按照有关规定对患儿进行赔偿。 ●石家庄市委常委、常务副市长栗进路称，三鹿集团封存、已回收的万余吨奶粉将全部销毁。专项检查显示，有二十二家企业六十九批次产品检出了三聚氰胺： 1、石家庄三鹿集团股份有限公司生产的三鹿牌婴幼儿配方乳粉； 2、上海熊猫乳品有限公司生产的熊猫可宝牌婴幼儿配方乳粉； 3、青岛圣元乳业有限公司生产的圣元牌婴幼儿配方乳粉； 4、山西古城乳业集团有限公司生产的古城牌婴幼儿配方乳粉； 5、江西光明英雄乳业股份有限公司生产的英雄牌婴幼儿配方乳粉； 6、宝鸡惠民乳品(集团)有限公司生产的惠民牌婴幼儿配方乳粉； 7、内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司生产的蒙牛牌婴幼儿配方乳粉； 8、中澳合资多加多乳业(天津)有限公司生产的可淇牌婴幼儿配方乳粉； 9、广东雅士利集团股份有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉； 10、湖南培益乳业有限公司生产的南山倍益牌婴幼儿配方乳粉； 11、黑龙江省齐宁乳业有限责任公司生产的婴幼儿配方乳粉2段基粉； 12、山西雅士利乳业有限公司生产的雅士利牌婴幼儿配方乳粉； 13、深圳金必氏乳业有限公司生产的金必氏牌婴幼儿配方乳粉； 14、施恩(广州)婴幼儿营养品有限公司生产的施恩牌婴幼儿配方乳粉； 15、广州金鼎乳制品厂生产的金鼎牌婴幼儿配方乳粉； 16、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的伊利牌儿童配方乳粉； 17、烟台澳美多营养品有限公司生产的澳美多牌婴幼儿配方乳粉； 18、青岛索康营养科技有限公司生产的爱可丁牌婴幼儿配方乳粉； 19、西安市阎良区百跃乳业有限公司生产的御宝牌婴幼儿配方乳粉； 20、烟台磊磊乳品有限公司生产的磊磊牌婴幼儿配方乳粉； 21、上海宝安力乳品有限公司生产的宝安力牌婴幼儿配方乳粉； 22、福鼎市晨冠乳业有限公司生产的聪尔壮牌婴幼儿配方乳粉。 其他八十七家企业的产品未检出。 在检出三聚氰胺的产品中，石家庄三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺含量很高，其中最高的达2563mg/kg，其他在0.09-619mg/kg之间。 被检企业中，只有广东雅士利的婴幼儿配方奶粉出口到了孟加拉、缅甸、也门三个国家。经过留样检测，未发现三聚氰胺。 供应北京奥运会、残奥会的乳制品均未检出三聚氰胺。 九月十四日以后生产的液态奶未发现三聚氰胺。 中国国家质检总局表示，为了保证乳制品的安全，有关部门采取了进一步加强监管的措施。首先，对检出存在三聚氰胺的六十九个批次产品，立即下架、封存、召回、销毁。对有关企业立即进行全面调查，查清原因，追究责任，依法严肃处理。 其次，对所有乳制品生产企业实行驻厂监管，对进厂原料奶和各生产环节进行严格监督检查，对出厂成品进行批批严格检验，确保这次专项检查后生产的乳制品质量安全

㈦ 婴幼儿配方乳粉经营者应禁止经营哪些婴幼儿配方乳粉

实体店不允许销售外文包装的奶粉，也就是水货，这个绝对禁止的咯

㈧ 营业执照上的经营范围有乳制品包含婴幼儿乳粉啥意思

你办理的这个营业范围是可以从事乳制品包含婴幼儿奶粉的销售 但是只有营业执照还不行，还得办理食品流通许可证一级资质才可以

㈨ 婴幼儿配方乳粉出厂前必须要检验哪些

为进一步加强婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查，督促婴幼儿配方乳粉生产企业落实质量安全责任，保障婴幼儿配方乳粉质量安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《乳品质量安全监督管理条例》等法律法规和《国务院办公厅转发食品药品监管总局等部门关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作意见的通知》（国办发〔2013〕57号），国家食品药品监督管理总局制定了《婴幼儿配方乳粉生产企业监督检查规定》。各地食品药品监督管理部门要督促企业认真贯彻落实，于2014年5月31日前整改落实到位。在此基础上，按照本公告规定对婴幼儿配方乳粉生产企业严格监督检查。执行中如遇问题，请及时向国家食品药品监督管理总局反映。