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整治海底捞

发布时间: 2020-12-18 19:15:02

A. 拒绝舌尖上的浪费的句子

“触目惊心、令人痛心!”面对餐饮浪费现象,人民领袖近日作出的重要指示,强调在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围,引发全社会“粮”心回归。

“民以食为天”“手中有粮,心中不慌”,粮食对于国计民生的重要性想必大家都懂。在人类漫长历史上,与饥馑的斗争从来就没有间断过,“饿殍遍野”“易子而食”“人烟断绝”等悲惨活剧可谓屡屡上演。远的不讲,就说我老家的一个邻村吧,名为“康营”,实则一户康姓人家都没有。听老人们讲,村里人本来都姓康,很多年前闹灾荒,村民们有的饿死,有的逃荒未归,结果沦为“空村”,后来迁来的人家并没有姓康的,但村名保留了下来。再说每一个家庭,差不多都有一本“饥饿史”,经过上世纪60年代的那场自然灾害、目睹过饿死人场景的人,至今还心有余悸。我祖母、母亲在世时,地上每掉一粒米都会捡起来食用,因为饥饿对于她们来说简直刻骨铭心。

再说现如今,虽然我们的家底厚实了,生活条件越来越好,且即将迎来“全面小康”,但千万不要忘了“奢侈之费,甚于天灾”,如果不加珍惜、随着挥霍浪费,那好日子也就快过到头了。放眼全球,粮食问题从未根本解决,饥饿人口将近7亿,今年更因疫情、蝗灾、洪涝、飓风等因素呈日渐加重之势,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。而我们告别饥饿不过才数十年时间,且很多粮食需要进口。据央视报道,中国人每年在餐桌上浪费的粮食价值高达2000亿元,被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮。其中,仅城市餐饮业浪费的食物量,就够3000万至5000万人食用了,在新冠病毒大流行带来很多不确定性、粮食安全面临多重压力的情况下,我们尤其需要绷紧节约粮食这根弦,坚决遏制“舌尖上的浪费”,将饭碗牢牢端在自己手里。

其实,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的道理都懂,但遏制“舌尖上的浪费”往往只有“心动”,缺少行动。君不见,在一些饭馆餐厅,当客人离开时,桌上丰盛的菜肴吃了不到一半,有的甚至没动筷子,就“秒变”餐厨垃圾。在一些单位食堂,员工们自助餐盘中的食物堆成小山,可是没有那么大的胃口,最终多半饭菜被“喂”进了垃圾桶。在一些大学食堂,学生们倒掉的剩饭剩菜约为购买饭菜总量的三分之一,相当于买100万个馒头,就有30多万个直接进了垃圾桶。在一些家庭,有人把做饭当成一种消遣,做完饭菜忙拍照,发了朋友圈基本上就算完事,吃多吃少无所谓,剩下的被随手扔掉;还有不少人大量点外卖,超出实际需要量,稍不合口味就往外扔。至于一些玩“吃播秀”的“大胃王”,为了增加视觉冲击力,或“边吃边吐”地暴殄天物,或超出胃的承受极限导致命归西天,鉴于其荒唐行为已遭到央视等媒体痛批,多家平台已开始整治,这里姑且就不多说什么了。

制止餐饮浪费须从“触目惊心”到“煞费苦心”“处心积虑”。最近看了一些报道,很多地方、很多行业都在倡导文明餐桌行动,多措并举避免餐饮浪费。如,北京的全聚德、眉州东坡、海底捞等众多餐馆,通过推出小份菜、赠送“光盘”消费券、免费打包等方式,提醒人们适量点餐、将吃剩的食物打包带走,并高效利用食材,避免产生浪费。文化和旅游部将反对食品浪费的内容列入行业管理标准,加强对旅行社经营管理者和服务人员的教育培训,要求导游加强对游客的引导和提醒,督促游客在旅游过程中做到节约饮食、绿色消费。湖南长沙市直机关食堂设克秤,用过餐的人须将餐盘放入回收处称重,剩余食物超过125克者,则被罚款一元,以此提醒大家“文明用餐,杜绝浪费”。

居安思危,惜食有食。杜绝“舌尖上的浪费”,弘扬勤俭节约的传统美德,事在全民,人人有责。我们必须从点滴做起,从节约一粒米、一滴油、一棵菜做起,不管在哪儿吃饭都不要铺张浪费、糟蹋食物。要在全社会大兴勤俭节约之风,让“浪费可耻、节约光荣”的价值理念外化于“舌尖”、内化于“心间

B. 高贵的海底捞居然吃出塑料片,海底捞如何处理才能自救

其实海底捞要不断的去更新他们的产品,而且也要提高他们的质量,顺便降低一些价钱

C. 海底捞出现食品安全问题的原因

就其成因复,坊间各有说法:有说农民制无知,有说政府监管无力,有说企业无良。各有道理,但也都只是展示了一个侧面。给予教育和培育就能解决农民无知的问题,但显然阻止不了安全事故,在这个造假产业链中,农民是最无辜的,也非主因。提高政府监管力度显然不难,尤其是在我们国家,举国体制的决策与执行都非常迅速,但这种方式只能就事论事,三聚氰胺事件、瘦肉精事件等,引起广泛关注了,才被上升到国家事项,予以坚决彻底的专项整治,而那些没浮出水面的事件还是无力关注的。监管自然要做,而且要更大力度打击,但仅有监管是高成本的、是事后控制、也很难根治问题。对于企业的问题,我们需要重新判断:如果说他们是无良,是道德原因,这个问题就复杂了(道德的问题是社会性的),而且企业似乎很怨屈,他们认为自己没有主观过错,“我只是个杀猪的”,言下之意是瘦肉精不是我加的,我哪有什么道德问题。

D. 中国的食品安全问题事件有哪些

中国的食品安全事件主要有:苏丹红鸭蛋、孔雀绿鱼虾、三聚氰胺奶粉及牛奶、甲醛奶糖、带花黄瓜、爆炸西瓜、地沟油、染色花椒、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、假牛肉(用牛肉膏让猪肉变牛肉),河南南阳毒韭菜、青岛福尔马林浸泡小银鱼、染色馒头、沈阳毒豆芽、

宜昌毒生姜、合肥染色蛋糕、北京多家影院爆米花桶含荧光增白剂、海南的毒缸豆、陕西榆林学生奶中毒、广东中山查获1325公斤“墨汁粉条” 、重庆一公司购26吨三聚氰胺奶粉生产雪糕、

广州市场现“染色紫菜” 、台湾塑化剂有毒食品,到期面包回炉再造热卖、漂白大米、面粉增白剂、下水道小龙虾、双氧水凤爪、避孕药养黄鳝、激素染色草莓、大肠杆菌超标青团、农药残留含敌敌畏、麻辣海带丝用苯甲酸防腐、毒竹笋焦亚硫酸钠超标至少144倍等。

拓展资料:

关于食品安全事件的谣言:

涂蜡蛇果:蛇果表面全部是蜡,并且可被打火机点燃。文章还配有图片,图片中,一名所谓的“消费者”一手拿着红色蛇果,另一手握着小刀置于蛇果表面,而在蛇果的表皮上则是满满一层白色蜡状物质。文章还这样告诫读者:“记住吃苹果削皮,否则您吃到肚子里的不是营养,而是满嘴的蜡!”

辟谣:这是一个2012年的“陈年”谣言。苹果外面涂的是食用果蜡,涂蜡本来就是为了保持水果新鲜度而采用的常用方法,不仅从外国进口的蛇果会被打蜡,那些非本地出产需长途运输的也都会被打蜡。据悉,这类蜡是从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取出来的,对人体无害,其作用主要是保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。

“胭脂虫”染色饮料:这则谣言最早出现于2012年,近日又被这篇文章“旧饭重炒”。文中声称星巴克咖啡店被爆出使用压碎的“胭脂虫”尸体作为添加色素为其草莓口味星冰乐染色。文章还将星巴克饮料与胭脂虫尸体的图片放在一起,引人猜想。

辟谣:星巴克的确使用过一段时间胭脂虫红,在被指出后已改用番茄红素,但星巴克停止使用这类天然色素并不是因为其安全问题。胭脂虫红是唯一一种品质优良的纯天然、无任何毒副作用的动物色素,也是我国认可的食品添加剂。但由于国内产量较为稀少,该产品主要依靠进口,因此相对昂贵,价格在每千克2600元左右。

“毒饮料”果粒橙:“果粒橙也出事了”,看到这类标题,您是否感到眼熟?文中提到可口可乐公司承认旗下果粒橙饮料含有美国禁用农药“多菌灵”,浓度虽未超标,但专家指出多菌灵可致脑麻痹、肝肿瘤。原文甚至搬出香港食物环境卫生署、香港中文大学等行政部门与高校名称吸引大众眼球。

辟谣:这依然是一个“陈年”谣言。可口可乐曾主动向FDA报告旗下产品果粒橙的巴西产地原材料检测出多菌灵,经过美国食品药品管理局与美国环境保护局的评估,确认其使用产自巴西橙汁的饮料是安全的。多菌灵在欧盟和橙汁原料产地巴西是允许使用的,欧盟限量200ppb,这次检出浓度为35ppb,对人体是完全无害的。在中国,经国家食品质量监督检验中心检测,结果为多菌灵成分“未检出”,因此消费者无需对市场上的果粒橙产品担心。

兰州“砷”拉面:“兰州拉面”也未能在此文中逃过“被黑”的命运,并且一“黑”则黑一片。文章称:“所有兰州拉面馆都在使用让面粉更有弹性的拉面剂,其主要成分是蓬灰,含有大量致癌物质砷。”

辟谣:该谣言最早出现在2013年。兰州牛肉面传统工艺讲究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。其中,“灰”就指蓬灰,加入后可使拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。后来,该工艺被拉面剂替代,就是对蓬灰进行提纯,摒除有害物质。目前兰州市场使用的是由兰大、交大及相关企业研制的拉面剂,已通过有关安全认证。

黄瓜“避孕”:“绝育黄瓜:被涂避孕药吃了会绝育”,称市场上卖的头顶鲜花的黄瓜都是用避孕药、雌激素涂抹的黄瓜,人吃后会出现不孕不育甚至绝育等可怕后果。

辟谣:这个“陈年”谣言可以追溯到2011年。人们常说的避孕药主要成分为动物激素,对植物性的黄瓜生长发育没有任何作用。黄瓜上使用的植物生长调节剂能促进黄瓜生长发育,具有激素作用,而避孕药中也含有激素,经过不实传播,就产生了黄瓜使用避孕药的谣言。

警惕这些重出江湖的陈年谣言——人民网

E. 海底捞再发声明说了什么内容

8月27日下午,海底捞官网发布《关于积极落实整改,主动接受社会监督的声明》。声明中称,对北京食药监局约谈内容全部接受,同时将媒体和社会公众指出的问题和建议,全部纳入整改措施。主动将全国所有门店实现后厨操作可视化。

同时,北京市食药监局表示,将把上述检查发现问题的门店记入北京市企业信用信息平台,并在第二年度餐饮服务单位量化分级中实施减分降级。

此外,要求“海底捞”总部按照承诺对北京各门店实现后厨公开、信息化、可视化,限期一个月完成,同时北京地区负责人能够主动对各门店进行随时检查。

F. 我国食品安全问题有哪些

一、我国食品安全问题

近年来,在我国的食品安全领域出现了令人忧虑的问题。肯德基的“苏丹红”,豆腐中的“吊白块”,水饺中的”霉青菜“,增加动物的瘦肉量、减少饲料使用、使肉品提早上市、降低成本的“瘦肉精”,染色馒头,爆炸西瓜,回炉面包,毒生姜,牛奶中的三聚氰胺,可以将鸡肉、猪肉轻易加工成为口感以假乱真的“牛肉膏”,以及近来台湾的“塑化剂“事件等等,数不胜数。这些形形色色的食品安全问题,就像目前全球爆发的金融危机一样,席卷整个大地,给人们的生命健康带来了严重的影响,更牵动着大家的心。食品安全事件使老百姓忧心忡忡,以至有的人产生了“吃动物食品怕含激素,吃植物食品怕有毒素,吃饮料食品怕掺色素”的恐惧心理,但却也从侧面反映了当今的食品安全方面存在着诸多问题。

(三)食品安全标准体系滞后。

我国有国家、行业、地方、企业等不同的食品行业标准;国家标准又分卫生标准和产品质量标准,基本形成了一个由基础标准、产品标准、行为标准和检验方法标准组成的国家食品标准体系。但我国的食品标准,无论与食品安全形势的实际需求、还是与国际食品安全基本标准相比,还有较大差距。

(四)检测水平低,不能满足当前的需要。

我国食品安全检验检测机构分布在农业部、卫生部、国家质检总局等多个政府部门,多部门从事同一种行为的管理,切入点和管理手段基本相仿,使本来稀缺的资源更加捉襟见肘,影响了食品安全的监督力度和震慑威力。新的快速、灵敏的检测手段仍主要用于研究单位。

(五)食品安全保障队伍素质有待提高

食品生产、经营与管理机构中懂得食品安全专业知识的技术人员极其匮乏,食品生产部门、各类农贸市场、食品市场的管理机构中既懂宏观管理又懂得专业知识、能为消费者把好食品安全卫生关的技术人员也极其匮乏,无法对与食品安全技术有关的法规、标准的制定提供科学依据,缺乏监测网络和实验室分析手段。

二、我国食品安全问题的特点

我国食品安全问题三个特点:一是问题食品的涉及面越来越广。问题食品已从过去的粮油肉禽蛋菜豆制品、水产品等传统主副食品,扩展到水果、酒类、干货类、奶制品、农副产品等,呈立体式、全方位态势。二是问题食品的危害程度越来越深,已从食品外部的卫生危害走向了食品内部的安全危害。过去只注意食品细菌总数,现在是深入食品内部的农药、化肥、化学品残留。三是制毒制劣手段越来越多样、越来越“深入”、手法越来越隐蔽,从食品外部的走向内部的、从物理的走向化学的。从曝光的有毒有害食品看,犯罪分子制毒制假手法花样翻新、五花八门。正是不怕你做不到,就怕你想不到。

G. 为遏止餐饮浪费,各地都推出了什么措施

党的十八大以来,在党中央、国务院的高度重视下,各地采取出台相关文件、启动节俭养德全民节约行动、开展“光盘行动”等措施,大力整治浪费之风。在四川,海底捞餐饮股份有限公司要求全国各门店积极响应各地垃圾分类政策,对顾客食用后的锅底统一倒入油水分离器,通过挤压处理,将上层残渣进入厨余垃圾桶,实现油水分离,并对根茎类与叶菜类净菜由中央工厂集中加工后配送,在一定程度上减少餐厨垃圾的产生。

H. 火锅店面里可以在每张桌子下面放燃气罐吗

这个并没有明文规定不可以,虽然存在着一定的安全隐患但有很多店都在这样做。最好还是使用管道输送的方式。

I. 你怎么看中消协点名海底捞排队乱象

说明即使是知名品牌,也是存在一些不足之处。

海底捞目前现在算得上是行业里的知名企业了,出色的服务,加上食物的味道也是独树一帜,所以海底捞现在是真的非常火,大家觉得海底捞就是最完美的吗?事实上也并不是。

往往就是这些不足可能对一个品牌造成声誉上的损失,这就是这些连锁反应的力量,当然相信海底捞也是会很快重视这些问题,解决这些问题的。

总而来说,没有任何一个企业是最完美的,在发展的过程中总是会遇到各种各样的问题,有问题不可怕,即使改正就还了,这也许也是进步过程中的提高点。

J. 北京海底捞整改一个月怎么样了

8月25日,媒体报道海底捞北京太阳宫店和劲松店后厨出现老鼠、火锅漏勺用来掏下水道等多项卫生安全隐患。随后,海底捞发布致歉信,承认媒体披露问题属实,并发布整改措施。当天,北京市食药监局对海底捞立案调查,要求“海底捞”总部在一个月之内按照承诺对北京各门店实现后厨公开化、信息化、可视化。




海底捞太阳宫店:重新开张,上座率不足一半

海底捞太阳宫店也是此前被曝光的门店,报道称洗碗槽状况同样糟糕,还有员工拿漏勺掏下水道。

10月10日,晚间17-18时,记者以顾客身份来到海底捞太阳宫凯德mall店。已值晚饭时分,但店外摆放的数十台小桌并无顾客等候,走近店内,空桌数目很多,初步估计上座率不到一半。

对于上座率较低,太阳宫店一服务人员称,10月1日才正式重新开业,并未对外公开宣传,所以很多顾客还不知道,国庆假期间客流量要多一些。但在大众点评上,十一假期期间有3位消费者反映该店“比较冷清、人没以前多了。”

落座后,记者询问是否可以参观后厨,一位服务人员立马表示可以。随后,店内一工作人员过来带领进入后厨参观。

经过换装,戴上帽子、口罩后,该名工作人员表示绿松鼠可以进入任一工作间进行参观,随后带领记者全程走访了后厨,包括水果间、菜品间、调料间等。绿松鼠注意到,在此前出问题的下水道清理方面,在下水道侧墙面上,贴了专门的“下水道清洗消毒流程”,并挂有清洗手套、工具等。该名工作人员表示,地板、工作间等都会定时清理,一般间隔时间不会超过十五分钟。

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