餐厅整改措施表
⑴ 餐饮提升销售人员代定量的整改措施
酒店服务本身就是一个不断成熟的过程,不断创新的过程,往往也是反复改进的过程,没有失败是不可能的。培训员工应对突发事件的处理技巧,让每一起投诉能在第一时间给顾客一个满意的答复,服务人员对投诉的顾客首先要真诚道歉,不要反驳,等顾客情绪得到安抚之后再解释,这样就能提高顾客感知服务满意度,同时也为酒店塑造了优质服务的市场形象。但要求管理人员对于服务人员的差错要有正确的态度,应使他们认识差错,找出差错的原因,引导规范服务,
增加员工自信通过学习不断提高服务质量。
现代酒店出售给客人的产品只有一个,那就是—“宾客满意”。华天餐饮的特色服务是现代酒店业的核心竞争武器与酒店差异化形成的重要手段。俗话说,客人的满意是华天人追求的最高境界,宾客的满意也是评价我们服务质量优劣的惟一标准。 只有提高了服务质量,才会有顾客关照的机会,所以也才能做好餐饮服务。
⑵ 餐厅食品吃出异物怎样写检讨
今天我怀着十分愧疚的心情写下这份检讨书,来认真反省和检讨自己对在学校食堂卫生整治方面不合格的深刻认识和懊悔;并以此来表明我以后对食堂卫生及食品卫生方面要更加严格的要求自己。
我担任龙形市乡中心学校的工会主席,主管工会及学校后勤工作,管理学校食堂,我深知这份工作的重要性及管理艰巨性,我本着一切服务师生,让学校、教师、家长、学生都满意的宗旨,更希望通过自己的努力工作为学校争得荣誉。但在上次食堂卫生督查组来校对我校食堂卫生检查时,却出现了许多不可原谅的问题,给学校的工作拖了后腿,现在我认识到了问题的严重性。我感到非常惭愧。因为我的失职,没有将工作做到位,落实好,终于在工作中出现了漏洞,致使学校的工作因为我而被记上了一笔,也正因为这一笔,从而使我对学校感到愧疚。作为学校的一份子我没有为学校增光添彩,却给学校抹了黑。我感到非常自责;希望领导及各位同志能原谅我的错误,也请各位同事以此为鉴;不要犯类似错误。
对于我校食堂卫生督查出现分数较低的现象,我觉得主要是自己首先没有从思想上引起高超重视,对卫生监管工作认识没有到位。没有严格要求厨房中从业人员,认真执行食堂卫生管理条例及管理规章制度,所导致的。因此,本人在食堂卫生整治后,
立即召集所有食堂管理人员、工作人员会议,会议要求不仅要严管、细分,而且要严抓、相互监督;将已查出、未查出的问题进行彻底的整改解决。我个人的不称职,却导致学校被批评,更重要的是影响学校的荣誉。愧疚万分啊!
痛定思痛,以后会坚决杜绝此类事情的发生。这次的检讨是我向组织的一份决心和对自己不会犯同样错误的信心,也希望各位领导在以后的工作中互相提醒监督我,避免犯类似的错误。
最后,请大家看我的行动,我将在今后的工作中,努力、认真工作,争取做出更多、更大的贡献。
检讨人: