前廳部主管職責
⑴ 請教身為酒店前廳部主管應該開展什麼工作以及對前廳部的安排和人員配置
前廳經理是整個前廳部的經理，前廳經理下面是大堂副理！大堂副理版下面才是前廳主管．
前廳是個權真個酒店的活動中心，也是形象代表，是酒店組織客源創造經濟收入忽然是酒店管理的參謀和助手．所以酒店前廳的工作分得很細，故前廳主管分為
①預定部主管
②接待處主管
③問訊處主管
④禮賓部主觀
⑤電話總機主管
⑥商務中心主管
⑦前台收銀主管
前廳部經理職責：
A部門制度建立
B客務管理工作
C部門日常運轉管理
D員工管理
大堂副理職責：
A：VIP客人接待
B：客人投訴處理
C：緊急時間處理
D：日常客務工作
預定處主管職責：
A：制度建立
B：預定工作管理
C：下屬管理
接待處主管職責：
A：接待工作管理
B：問訊工作管理
C：信息傳遞管理
D：下屬員工管理
禮賓服務主管職責：
A：禮賓服務管理
B：行李服務管理
C：下屬員工管理
電話總機主管職責：
A：制度建立與練習
B：話務工作與管理
C：日常管理
商務中心主管職責：
A：計劃編制與制度建立
B：對客服務管理
C：日常管理
⑵ 酒店前台接待員崗位職責
一、酒店前台接待員主要工作職責如下：
1、按酒店規定自查儀表儀容，准時上崗；
2、認真閱讀交班記錄，完成上一班未完成工作；
3、熱情接待各方來賓，為客人提供良好的服務；
4、客人到店時，要主動向客人問好；
5、為客人准確快速地辦理入住登記手續，合理安排好各種房間；
6、准確掌握房態並及時與客房部核對房態；
7、與各部門密切聯系，做好客人資料、信息的溝通；
8、熟練掌握業務知識及操作技能，負責有關住房、房價、飯店服務設施的咨詢推銷工作；
9、做好各類報表列印及統計工作；
10、能獨立安排散客或團隊的房間；
11、檢查當天團隊房號，並與房態核實；
12、靈活處理團隊及散客增減房間及房價問題；
13、了解客情，做好突發事件的解決工作；
14、認真完成主管交給的各項工作，出現問題及時向上級匯報；
15、准確無誤地為客人提供叫醒服務；
16、當行李員不在崗時辦理外借物品手續；
17、當行李員不在崗時為客人辦理存、取行李手續。
二、酒店前台接待員崗位要求如下：
1、年齡22~35歲，身體健康，身材勻稱，儀表端莊，氣質高雅；
2、高中或專科畢業， 身高：女1.60米以上；
3、1年以上專業酒店工作經驗優先；
4、待客主動熱情，樂於關心客人；
5、善於觀察，精神飽滿，工作細心；
6、具有較強的工作責任心。
⑶ 酒店前廳部經理與前廳部主管區別
前廳經理是整個前廳部的經理，前廳經理下面是大堂副理！大堂副理下面才是前廳主版管．
前廳是個真個權酒店的活動中心，也是形象代表，是酒店組織客源創造經濟收入忽然是酒店管理的參謀和助手．所以酒店前廳的工作分得很細，故前廳主管分為
①預定部主管
②接待處主管
③問訊處主管
④禮賓部主觀
⑤電話總機主管
⑥商務中心主管
⑦前台收銀主管
前廳部經理職責：
A部門制度建立
B客務管理工作
C部門日常運轉管理
D員工管理
大堂副理職責：
A：VIP客人接待
B：客人投訴處理
C：緊急時間處理
D：日常客務工作
預定處主管職責：
A：制度建立
B：預定工作管理
C：下屬管理
接待處主管職責：
A：接待工作管理
B：問訊工作管理
C：信息傳遞管理
D：下屬員工管理
禮賓服務主管職責：
A：禮賓服務管理
B：行李服務管理
C：下屬員工管理
電話總機主管職責：
A：制度建立與練習
B：話務工作與管理
C：日常管理
商務中心主管職責：
A：計劃編制與制度建立
B：對客服務管理
C：日常管理
⑷ 飯店前廳經理崗位職責
有很多``先給你個職責規范吧``有需要和我聯系
崗位描述
前廳部經理
崗位名稱：
前廳部經理
直接上級：
客房部經理
直接下級：
前廳管事領班，門童領班、行李領班、大堂付理
本職工作：
前廳部日常工作的管理
直接責任：
1. 主持前廳部的日常工作負責向客房部經理匯報工作，建議任免領班。
2. 編制部門預算，制訂本部門工作計劃，向客房部經理作部門季度、年度總結匯報。
3. 主持前廳部例會，傳達客房部例會工作要點，聽取匯報、布置工作，解決難題。
4. 熟悉酒店客房數量、性質、前廳部所有設施的服務功能，通過對客房出租的有效控制及住房比例的合理分配，達到最高出租率，獲得最佳收入。
5. 負責溝通本部門與酒店各部門的聯系。協調平衡本部門各崗位之間所出現的工作爭議。
6. 檢查落實接待重要賓客的所有細節。
7. 重視對員工的培訓工作，提高其職業水準、知識程度、操作技能、應變能力，強化現代化酒店的概念。
8. 督導檢查本部門的安全及消防工作。
9. 按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，並及時對部門間爭議提出界定要求。
10. 制定前廳部年度工作目標和工作計劃，按月做出預算及月度工作計劃，經批准後執行。
11. 負責前廳部的工作程序和規章制度的制定，經批准後執行。
12. 制定直接下級的崗位描述，並界定其的工作范圍。
13. 定期與直接下級述職，並對其做出工作評定。
14. 根據工作需要調配直接下級的工作崗位，報直接上級批准後實行，轉人力資源部備案。
15. 監督檢查下屬人員工作執行情況，以便及時調整各項工作部署。
16. 及時對下級工作中的爭議做出裁決。
17. 關心所屬下級的思想、工作、生活。
18. 根據許可權，按照程序規定填寫直接下級過失單和獎勵單。
19. 受理直接下級上報的合理化建議，按照程序處理。
20. 必要時向直接下級授權。
21. 按工作程序簽批直接下級上報的工作計劃。
22. 負責前廳部領班的工作程序培訓和執行情況的檢查檢查。
23. 制定前廳部崗位技能培訓計劃，協助培訓部實施、考核。
24. 了解前廳部工作情況和相關數據。
領導責任：
1. 對前廳部工作目標的完成情況負責。
2. 對前廳部給企業造成的影響負責。
3. 對前廳部預算開支的合理支配負責。
4. 對前廳部工作程序的正確執行負責。2. 對直接下級的工作有監督權，檢查權。
3. 對直接下級的工作爭議的裁決權。
4. 對直接下級有獎懲的建議權。
5. 對直接下級的業務水平有考核權。
6. 對限額資金有支配權。
管轄范圍：
1. 前廳部所屬員工。
2. 前廳部所屬辦公場所及辦公設施3. 前廳部衛、設備。
5. 對前廳部負責監督檢查的規章、制度的執行情況負責。
6. 對前廳部所掌管的企業秘密安全負責。
主要權利：
1. 有對直接下級崗位調配的建議權和任用提名權。
生責任區。
⑸ 前廳部經理的崗位職責是什麼
酒店前廳部經理崗位職責
1．負責前廳部的全面工作，對總經理負責。
2．對員工素質、工作效率、服務水準等負有管理和培訓的重要責任。
3．負責本部門的財政預算，對部門的工作策劃、督導等負有重要責任。
4．工作策劃
（1）負責策劃本部門的工作；
（2）制定本部門的財政預算；
（3）主持部門業務會議，進行業務溝通；
（4）向部屬下達工作指標和工作任務，並指導工作；
（5）負責與酒店管理系統進行業務聯系與溝通；
（6）協調與糾正部門之間出現的工作矛盾和偏差。
5．工作檢查
（1）檢查總服務台各部員工的儀表、儀態和工作質量，檢查總台設施是否布置有序、整潔美觀；
（2）檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態及工作程序，是否對賓客服務周到、熱情有禮，愛惜客人的行李物品；
（3）檢查房間預訂情況，了解和掌握房態；
（4）檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清晰、柔和、有禮貌，服務是否周到及是否愛惜工作設備；
（5）檢查工作人員是否周到細致地為客人服務，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題；
（6）檢查其他人員，如分送報紙、報表接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。
6．日常工作
（1）參加部務會議、業務會議。例會等，提出工作疑難、工作建議、工作計劃等請總監決策；
（2）審閱部屬各部門的工作報告和工作日誌、報表；
（3）制定和實施培訓計劃，對部屬員工進行思想教育和工作培訓；
（4）負責門前迎送「V．I．P．」客人的工作督導和指揮；
（5）抓好本部門的安全、衛生管理；
（6）向總經理、客務總監匯報工作。
⑹ 餐廳主管職責是什麼
餐廳主管的崗位職責主要有以下幾方面：
1、負責餐廳的日常管理工作，並與廚房保持密切聯系，確保餐廳的服務質量，直接對餐廳經理負責。
2、出席每周的業務會，匯報本餐廳工作，向員工傳達會議精神。
3、檢查工作。
（1）檢查工作，每日檢查設備、傢具、餐具的擺設及其完好情況。
（2）檢查服務用品及清潔衛生，檢查庫存物資；
（3）檢查員工儀容儀表。
4、主持每日餐前會，安排當天的服務工作。
5、從廚房了解當天出菜的情況，布置重點推銷菜式。
6、簽領食物、材料。
7、妥善處理客人投訴和質詢。
8、做好員工考勤工作、評估工作
9、做好餐廳的財產管理工作。
10、負責員工的培訓工作。
⑺ 酒店前廳部長的崗位職責是什麼
1.在客房部經理的領導下，具體負責客房前廳區域的管理工作，嚴格要求自己，模範帶頭執行各項規章制度。2.熟悉本部門的各項服務工作，不斷提高自身的管理水平，對工作有高度的責任感。有較強的促銷意識，並督導員工。3.全面主持前廳的工作，有敬業精神和認真負責的工作態度、服務態度及工作質量，關心和維護酒店的利益，有良好的語言表達能力及推銷能力。4.檢查員工禮節禮貌，儀容儀表，保持微笑服務及良好的工作狀態，對員工進行培訓，並定期評估。5.負責督導員工認真做好上下班交接手續。必須每天掌握客房出租，預定房及退房結帳的工作情況，核對房態准確無誤。處理有爭議客人的帳單。6.與各部門溝通，參與接待VIP客人，提高接待服務質量，力爭最大限度的提高房間出租率。7.密切保持與客人的聯系，徵求意見，了解情況，及時反饋並提出有關接待工作的改進意見。8.與電腦員協調配合，保證電腦系統的正常運行，按要求每日制定有關報表門送公安部門及電腦資料的輸入。9.處理賓客的投訴和客人提出的疑難問題。10. 對上級下達的工作任務指導、落實、檢查、協調。11. 負責前廳部員工的工作安排，人力調配及考核工作，確保各環節正常運轉，為客提供優質服務
⑻ 酒店前廳主管崗位職責
大堂經理崗位職責
1．代表酒店迎送V．I．P．客人，處理主要事件及記錄特別貴賓、值得注意客人的有關事項；
2．迎接及帶領V．1．P．客人到指定的房間，並介紹房間設施。和酒店情況；
3．做V．1．P．客人離店記錄，落實貴賓接待的每一細節；
4．決定是否受理客人支票及處理關於客人結賬時的問題及其他詢問，並根據酒店有關規定和授權處理；「
5．記錄和處理換鎖、換鑰匙的工作；
6．處理客房部報房表上與接待處有誤差之房間，並親自鎖定房間；
7．處理客人投訴，針對客人心理正確解決問題；
8．了解當天及以後房間狀態走勢，盡量參與接待處工作；
9．巡查酒店內外部以保證各項功能運行正常，及時排除可防範的弊端；
10．與客人談話時可適當介紹酒店設施；．
11．與保安部及接待處緊密聯系，取得資料作出「意外」、「病客」報告；
12．與保安人員及工程部人員一起檢視發出警報的房間；
13．與財務部人員配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的賬款；
14．發生緊急事件時，必須作正確的指示；
15．遇危險事故而沒有領導可請示時，應果斷作出決定，視情況需要疏散客人；
16．為生病或發生意外事故的客人安排送護或送院事宜；
17．負責貴重物品遺失和被尋獲的處理工作；
18．金色大堂范圍內需維修項目，並督促有關部門及時維修；
19．做好本組范圍內的防火防盜工作；
20．向領導反映有關員工的表現和客人意見；
21．每天堅持在值班記錄本上記錄當天發生的事件及投訴處理情況，並向前廳部經理匯報；
22．做好領導指派的其它工作。
前台主管崗位職責
1．協助前台部經理做好日常接待工作，主持前台班次全面工作，創造良好的工作氛圍；
2．參加主管例會，及時了解員工的思想動態並報部門經理，檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率；
3．負責編制員工工作表，合理安排屬下的工作，管理、調配本部門使用的各項消耗品，嚴格控製成本，及時傳達上級的指示；
4．掌握預訂情況和當天客情，根據當天到達及離店房客名單，最大限度地銷售即時客房；
5．檢查負責本部門的安全、消防工作，負責安排重點賓客的接待工作和重要留言的落實、檢查；
6．督導迎送服務，貫徹執行服務程序，督導問訊應接服務的進行，滿足客人合理的要求；
7．參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的有關問題，搞好與有關部門的協調及聯系；
8．制定並組織實施培訓計劃，正確地評估下屬工作，做好工作日記；
9．負責對部屬員工的考核工作；
10．與大堂副經理和收銀處保持密切的關系。