酒店工作職責
一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做好所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、 點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級布置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。
㈡ 酒店服務員崗位職責
一、酒店服務員崗位主要職責如下：
1、按時到崗，接受領班分配的任務；
2、做專好屬所轄區域環境、物品設備、餐具用具的衛生清潔工作；
3、做好開餐前的各項准備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標准和要求，規范擺台，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規定的服務標准和程序細心周到地做好各個環節(如迎客、
點菜、巡台、起菜、買單、送客等)的對客服務工作；
6、主動征詢客人對菜餚和服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向餐廳領班匯報；
7、積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質；
8、遵守酒店的各種規章制度；
9、完成上級布置的其他各項任務。
二、酒店服務員崗位要求如下：
1、品行端正，能吃苦耐勞，初中以上文化程度；
2、形象好，氣質佳，講一口流利的普通話；
3、有酒店服務1~2年的相關經驗；
4、上進心強，責任心大；
5、具有良好的綜合素質和團隊精神。
㈢ 酒店各崗位職責都有那些
酒店的部門設置是根據經營需要設置的，每個酒店不盡相同；
傳統酒店就是八部一室。前廳部、客房部、餐飲部、人力資源部、工程部、保安部、銷售部、財務部和總經理辦公室。
至於各部門管理流程，各酒店都不一樣的，泛泛寫出來，字數也要超過6位數，這個忙就幫不了哦
㈣ 酒店工程部的工作職責是什麼
制定本部門的組織機構和 管理 運行模式，使其操作快捷合理，並能有效地保障酒店設備、設施安全經濟地運行和建築、裝潢的完好。
總結和歸納運行和維修實踐、制定和審定設備、設施及建築裝潢的預防性維修計劃、更新改造計劃且督促執行，保證酒店設施不斷完善，始終處於正常、完好狀態。
制定和審定員工培訓計劃，定期對員工進行業務技能、服務意識、基本素質的培養。
全面負責工程部的節支運行、跟蹤、控制所有水、電、等的消耗並嚴格控制維修費用，保證酒店最大限度的節能、節支。
根據營業情況和氣候及市場能源價格情況，提出節能運行的計劃和運行維修費用預算。
負責協調和酒店相關的市政工程等業務部門的關系 ，以獲得良好的外部環境。
主持部門工作例會，協調班組工作。
分析工程項目報價單，重大項目應組織人員討論並現場檢查施工質量與進度，對完工的項目組織人員進行評估和驗收。
配合安消部搞好消防、安全工作。
建立完整的設備設施技術檔案和維修檔案。
隨時接受並組織完成上級交辦的其它工作事項。
㈤ 星級酒店房務中心工作職責是什麼
房務中心值班員崗位職責：
1．准確無誤地接聽電話，並詳細記錄，重要事項應記錄在專門的本子上。
2．迅速為客人提供各項服務。
3．保持與其他部門的聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執行鑰匙的領用制度，填寫鑰匙發放記錄。
4．對外借物登記，並及時收回。
5．保管各種設備和用具，並編寫建檔，定期清點。
6．隨時掌握房態准確無誤地輸入電腦，並與前台保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告。
7．及時通知樓層即將抵店或離店的貴賓， 旅行團的房號。
8．每月做好24小時維修統計工作及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
9．每日早班服務員提供 各樓層准確地客房出租情況。
10．負責保管住店客人的洗衣，並適時將洗好的衣物送交客人，做好記錄，同時接收店外客人的洗衣，並與洗衣房做好洗衣的交接記錄。
11．及時將客人投訴報告領班和樓層主管, 並做好記錄。
12．負責房務中心的衛生和安全，整理，保管各項報表。
㈥ 星級酒店房務中心工作職責
房務中心值班員崗位職責：
1．准確無誤地接聽電話，並詳細記錄，重要事項應記錄在專門的版本子上。權
2．迅速為客人提供各項服務。
3．保持與其他部門的聯系，傳送有關表格和報告，嚴格執行鑰匙的領用制度，填寫鑰匙發放記錄。
4．對外借物登記，並及時收回。
5．保管各種設備和用具，並編寫建檔，定期清點。
6．隨時掌握房態准確無誤地輸入電腦，並與前台保持密切聯系，遇有特殊事項，及時向領班報告。
7．及時通知樓層即將抵店或離店的貴賓， 旅行團的房號。
8．每月做好24小時維修統計工作及時更改和填寫維修房情況和客房加床的顯示記錄。
9．每日早班服務員提供 各樓層准確地客房出租情況。
10．負責保管住店客人的洗衣，並適時將洗好的衣物送交客人，做好記錄，同時接收店外客人的洗衣，並與洗衣房做好洗衣的交接記錄。
11．及時將客人投訴報告領班和樓層主管, 並做好記錄。
12．負責房務中心的衛生和安全，整理，保管各項報表。
㈦ 酒店崗位的職責
好吧,這個其實很簡單,我是學酒店管理的,也再五星級酒店做過,來簡單說下吧.
餐飲部,主要是負責接待平時的中晚宴,去了也就是端菜服務什麼的.如果分的細有宴會部,主要是大型婚宴之類的或者會議.
房務部其實是客房部和前廳部總稱.
客房部是客房打掃,客房服務之類的,去了就是鋪床或者打掃什麼的.
前廳部是比較鮮亮的,主要是接待,禮賓,總機和商務中心.接待主要就是預訂房間,辦理退房.禮賓是拉行李之類的,總機是接電話..
康娛這個比較廣,比如KTV,健身房,游泳池,看各自酒店的情況.
工程部主要是維修,電工阿,木工阿什麼的.
保安就是酒店外圍只會車輛,負責酒店安全站崗的.
好吧.就這些.總的來說都是伺候人.
純手打,望採納最佳.