餐飲單位整改報告

Ⅰ 消防知識：哪些單位屬於消防重點單位

據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》（公安部令第61號公布）第十三條，下列范圍的單位是消防安全重點單位：

(一)商場(市場)、賓館(飯店)、體育場(館)、會堂、公共娛樂場所等公眾聚集場所(以下統稱公眾聚集場所)；

(二)醫院、養老院和寄宿制的學校、托兒所、幼兒園；

(三)國家機關；

(四)廣播電台、電視台和郵政、通信樞紐；

(五)客運車站、碼頭、民用機場；

(六)公共圖書館、展覽館、博物館、檔案館以及具有火災危險性的文物保護單位；

(七)發電廠(站)和電網經營企業；

(八)易燃易爆化學物品的生產、充裝、儲存、供應、銷售單位；

(九)服裝、製鞋等勞動密集型生產、加工企業；

(十)重要的科研單位；

(十一)其他發生火災可能性較大以及一旦發生火災可能造成重大人身傷亡或者財產損失的單位。

高層辦公樓(寫字樓)、高層公寓樓等高層公共建築，城市地下鐵道、地下觀光隧道等地下公共建築和城市重要的交通隧道，糧、棉、木材、百貨等物資集中的大型倉庫和堆場，國家和省級等重點工程的施工現場，應當按照本規定對消防安全重點單位的要求，實行嚴格管理。

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消防安全管理

據《機關、團體、企業、事業單位消防安全管理規定》

第十七條舉辦集會、焰火晚會、燈會等具有火災危險的大型活動，主辦或者承辦單位應當在具備消防安全條件後，向公安消防機構申報對活動現場進行消防安全檢查，經檢查合格後方可舉辦。

第十八條單位應當按照國家有關規定，結合本單位的特點，建立健全各項消防安全制度和保障消防安全的操作規程，並公布執行。

單位消防安全制度主要包括以下內容：消防安全教育、培訓；防火巡查、檢查；安全疏散設施管理；消防(控制室)值班；消防設施、器材維護管理；火災隱患整改；

用火、用電安全管理；易燃易爆危險物品和場所防火防爆；專職和義務消防隊的組織管理；滅火和應急疏散預案演練；燃氣和電氣設備的檢查和管理(包括防雷、防靜電)；消防安全工作考評和獎懲；其他必要的消防安全內容。

第十九條單位應當將容易發生火災、一旦發生火災可能嚴重危及人身和財產安全以及對消防安全有重大影響的部位確定為消防安全重點部位，設置明顯的防火標志，實行嚴格管理。

第二十條單位應當對動用明火實行嚴格的消防安全管理。禁止在具有火災、爆炸危險的場所使用明火；因特殊情況需要進行電、氣焊等明火作業的，動火部門和人員應當按照單位的用火管理制度辦理審批手續，落實現場監護人，在確認無火災、爆炸危險後方可動火施工。動火施工人員應當遵守消防安全規定，並落實相應的消防安全措施。

公眾聚集場所或者兩個以上單位共同使用的建築物局部施工需要使用明火時，施工單位和使用單位應當共同採取措施，將施工區和使用區進行防火分隔，清除動火區域的易燃、可燃物，配置消防器材，專人監護，保證施工及使用范圍的消防安全。

公共娛樂場所在營業期間禁止動火施工。

Ⅱ 餐飲服務整改報告書怎麼寫

目前餐飲行業現狀，您所在餐飲業狀況，問題所在，整改目標，整改具體措施。按照這幾大類。就可以了。

Ⅲ 餐飲檢測大腸桿菌超標原因及整改報告，大大們有範本嗎

大腸桿菌超標有引起腹瀉的可能，但是如果堅持飲用開水，也有可能避免；一般可以通過加入氯制劑、二氧化氯、臭氧等方式消毒，而且現在也有成品消毒器售賣，污染不是很嚴重可以考慮紫外線消毒器

Ⅳ 關於高端餐飲會所整改成大眾餐飲的報告怎麼寫

大概的啊來～

一 改造原因自
別寫什麼大形勢不好，就寫 1擴大客戶群，2增加客流量，3提高企業盈利水平
二 改造措施
1 客戶群變化
2 菜品變化及成本控制
3 營銷策略變化
三 改造預期成效
對應第一部分寫
1 客戶群擴大比重
2 客流量預期增加多少，結合附近居民數量等
3 預期改造後，進店率提高多少，總利潤提高多少～

Ⅳ 餐飲整改報告怎麼寫

思路：對於已經指出的錯誤的地方要寫在報告中並指出整改思路，將所有的整改內容都寫出來。

快餐店整改報告

尊敬的***衛生局：

貴局於****年*月**日對我店進行檢查，對存在問題提出整改意見。我單位組織全體人員認真整改，整改情況匯報如下：

1、設置食品安全管理人員。

2、廚房設置在距離有毒、有害污染源的影響范圍外，設置相應的粗加工等操作場所，以及食品存放等場所。

3、對廚房地面進行平整，無裂縫，設置足夠數量的洗手設備，門窗設置防蠅網。

4、設置獨立的餐用具洗消間，結構密閉專供存放消毒後餐用具的保潔設施，使用集中消毒企業供應的餐具。

5、設置粗加工操作台及數量足夠的菜架，接觸食品的設備、工具符合食品安全標准和要求。

6、食品和非食品分開存放，有明顯標識。

7、設置獨立的空調、工具清洗消毒設施，專用冷藏設備，專用留樣冰箱並標識。

8、建立從業人員健康管理檔案。