衛生檢疫整改
餐飲業要全面貫徹實施《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》,組織從業人員認真學習和掌握規范內容,並抓好以下重點環節:
1)布局合理,食品處理區均應設置在室內。食品處理區應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局,食品加工處理流程宜為生進熟出的單一流向,並應防止在存放、操作中產生交叉污染。成品通道、出口與原料通道、入口,成品通道、出口與使用後的餐飲具回收通道、入口均宜分開設置,防塵防鼠防蟲害設施齊備。
2)食品處理區的面積應與就餐場所面積、供應的最大就餐人數相適應,各類餐飲業食品處理區與就餐場所面積之比、切配烹飪場所面積參照《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》附件1的規定。
3)加工經營場所內不得圈養、宰殺活的禽畜類動物。在加工經營場所外設立圈養、宰殺場所的,應距離加工經營場所25m以上。
4)原料采購時應索取發票等購貨憑據,並做好采購記錄,便於溯源;向食品生產單位、批發市場等批量采購食品的,還應索取食品衛生許可證、檢驗(檢疫)合格證明等;入庫前應進行驗收,出入庫時應登記,作好記錄。
5)需要熟制加工的食品應當燒熟煮透,加工後的成品應與半成品、原料分開存放;需要冷藏的熟製品,應盡快冷卻後再冷藏。
6)在烹飪後至食用前需要較長時間(超過2小時)存放的食品,應當保溫或冷藏條件下存放。無適當保存條件的,存放時間超過2小時的熟食品,需再次利用的應充分加熱。加熱前應確認食品未變質。
7)冷盤間應為獨立隔間,專間內應設有專用工具清洗消毒設施和空氣消毒設施,專間內溫度應不高於25°C。宜設有獨立的空調設施,洗手消毒設施應符合規定。應設有專用冷藏設施。操作人員進入專間前應更換潔凈的工作衣帽,並將手洗凈、消毒,工作時宜戴口罩。應當由專人加工製作,非操作人員不得擅自進入專間。專間內應使用專用的工具、容器,用前應消毒,用後應洗凈並保持清潔。供加工冷盤用的蔬菜、水果等食品原料,未經清洗處理的,不得帶入冷盤間。
8)餐用具使用後應及時洗凈,定位存放,保持清潔。消毒後的餐用具應貯存在專用保潔櫃內備用,保潔櫃應有明顯標記。餐具保潔櫃應當定期清洗,保持潔凈。接觸直接入口食品的餐用具使用前應洗凈並消毒。應定期檢查消毒設備、設施是否處於良好狀態。採用化學消毒的應定時測量有效消毒濃度。消毒後餐具應符合GBl4934《食(飲)具消毒衛生標准》規定。
9)食品加工過程中廢棄的食用油脂應集中存放在有明顯標志的容器內,定期按照《食品生產經營單位廢棄食用油脂管理的規定》予以處理。
10)集中備餐的食堂和快餐店應設備餐專間,無備餐專間的快餐店和食堂,就餐場所窗戶應為封閉式或裝有防蠅防塵設施,門應設有防蠅防塵設施,以設空氣幕為宜。
㈡ 檢驗檢測機構資質認定整改報告怎麼寫
*******單位2017年資質認定評審整改報告
1、概述:****時候評審組進行了現場評審,發現問題***項,領導高回度答重視,召開專題會議,分析討論了問題產生的原因,落實了整改要求和責任人,
2、整改過程。逐項分析原因、採取的措施,憑證材料,比如:
問題1:**************
原因:*******
採取的措施:*********
憑證材料:
3、結語。就是以後會繼續加強管理之類的。
整改報告的關鍵在於整改要針對不符合項充分、到位,證據材料要作為附件一起提交。
㈢ 海關衛生證日期弄錯如何申請改正,會耽誤多久
這種情況需要具體問題具體分析的,關鍵看是如何出錯的:
1、因為海關出的檢驗檢疫證書是根據企業提供的貨物明細出的,那麼需要核查一下是不是貨物明細錯了,如果貨物明細OK,那麼這種情況下改單一般1-2天即可完成;如果是貨物明細提供錯誤,就會相對麻煩一些;
2、貨物明細錯誤的話需要進一步核查國外提供的原始資料,如果國外提供的原始資料沒有錯誤,這種情況改單需要2-3天時間
3、如果國外提供的原始資料錯誤,那麼需要國外修改好原始資料才可以拿去海關申請修改的,這種情況主要看國外修改所需時間以及快遞時間啦!
㈣ 年度檢驗不足之處及整改措施
這個就從工作中的難點和不足去總結,然後具有針對性地去做一個關於整改的措施即可。
求個採納,謝謝你了哦
㈤ 質量監督整改報告怎麼寫
工程質量管理制度<>
目 錄
總 則
為全面提高我司工程的施工質量,嚴格執行企業制定的「質量優先,顧客滿意,持續改善「的質量方針,堅持「誰主管誰負責,誰施工誰負責「的原則,實現工程質量管理目標,特製訂本細則,公司所屬各部門,項目部,分包單位及施工班組均應嚴格執行.
管理內容
材料檢驗管理規定
材料檢驗證明
原材料,成品,半成品,建築構配件,器具,設備等材料進場使用,應具備出廠合格證,取樣檢驗證明等質量保證資料.
材料的自檢
參與材料檢驗的「三大員「(材料員,倉庫員,質安員)應由專人負責,特別是質安人員,應指定專人參與檢驗,且專業對口,土建材料檢驗由土建質安員參加,裝飾材料檢驗由裝飾質安員參加,水電材料由水電質安員參加, 材料自檢時應按合同的相應條款及技術要求進行檢查.
材料進場後,由材料主管組織質安組組長,倉庫主管或其他專業人員參加驗收,驗收內容包括廠家的生產許可證,產品合格證,檢驗報告,實物質量,核對材料樣板及送貨單的單價,數量,規格型號.
驗收合格後倉管員開具《收料(貨)單》,卸貨進倉.
對進場材料質量有疑議,現場由主管工程的副經理和供貨單位重新驗收,仍然達不到一致意見的,各方均可向地區公司或總部工程管理中心逐級申請協調處理(有爭議時送檢測機構檢驗).
材料進場,供貨單位需填寫「材料驗收申請表「報驗收小組查驗.
按樣板采購的材料必須對照樣板進行驗收.
對大批量的裝飾和管線材料,重要設備進場,地區公司質安監督管理中心應加強監督管理:首批材料進場時,項目質安組應報地區公司質安監督管理中心並會同有關專業人員進行驗收.
檢驗人員在驗收材料時應嚴格把關,材料的主要質量保證資料不齊全或時效過期,材料檢驗不合格等,檢驗人員不得簽任.
檢驗人員在檢驗材料時,應如實填寫檢驗意見,不得弄虛作假.
材料的報驗
材料經自檢合格後,主管施工人員應及時填寫《工程材料報驗單》並附合格證,檢驗報告等質量保證資料,向建設(監理)單位報驗,經驗收合格後方允許進場使用.
對專業性機械設備,材料,應組織建設(監理)單位及供貨單位的專業技術人員共同進行驗收,驗收合格後供貨單位應向使用單位作詳細的交底,說明.
未經報驗的材料或經驗收不合格的材料應限期退場,不得擅自使用.
材料經驗收合格後,有關資料應及時送資料員分類存檔.
技術交底,培訓管理規定
技術交底管理規定
技術交底分地區公司,項目部及班組三級.
(1)地區公司
對技術復雜的工程,由地區公司總工程師對質安監督管理中心,工程管理中心相關人員和項目經理,主任工程師進行交底,主要對質量目標,安全目標,工期目標,成本目標,工程承包合同方面的內容以及關鍵性的施工技術問題,技術要求,注意事項進行全方位宏觀技術交底,並形成《公司技術交底會議紀要》.
(2)項目部
由項目經理或主任工程師組織對工程組,質安組全體管理人員及班組進行施工前技術交底,主要以施工質量目標,施工進度目標,安全目標,成本目標,圖紙設計經批準的施工組織設計方案,公司制定的工藝標准,質量驗收標准為依據,建立技術責任制,質量責任制,安全責任制,成本責任制,加強施工質量檢驗,監督與管理.現場施工交底具體內容包括:施工布置,主要項目的施工方法,質量,技術要求重點,難點及環保措施,文明施工等,並形成《項目部技術交底會議紀要》.
(3)班組
由項目部專業施工員或技術員對班組及操作人員進行交底,主要結合工程特點和實際情況,詳細安排樣板項目,分項,分部工程的工藝規程操作方法,質量標准,檢查驗收要求等內容.
對關鍵性工序,部位,新技術推廣應反復,仔細地向班組操作工人進行交底,並填寫《單位工程施工質量技術交底卡》,此類技術交底必須以書面形式進行,交底人,承接人必須簽字認可,所有工程質量技術交底資料列入工程技術檔案.
培訓管理規定
單位工程每一分項工程開工前,均應對新進場的施工班組進行技術交底,培訓.
檢查發現工地的工程質量存在較多的問題時,均應對施工管理人員,工班組長進行針對性的培訓.
對使用新工藝或新技術的工程以及重點工程,由地區公司質安監督管理中心制定培訓計劃,對施工管理人員,工班組長進行培訓.
對施工管理人員,工班組長的培訓
由各部門,項目部每月25日前制定培訓計劃報培訓中
㈥ 特種設備檢驗整改通知書沒有送達檢驗機構怎麼處理
既然是特種設備了,你這種違規操作肯定是不行的
檢驗沒過關,需要有資質的整改單位出具整改方案,整改通知,整改計劃
如果整改完了,還要質量檢測合格證,檢測證書,檢測報告,登記備案等等。
你這樣啥都沒有,當然世界給你查封了。
特種設備不是開玩笑的,近幾年管控的尤為嚴格。