酒店服務整改

⑴ 酒店全面質量管理體系對酒店服務質量的改進有哪些

對每個具體的酒店，會有不同的改進。改進是針對存在的問題，不足，或距離目標的差距而言的，

⑵ 酒店整改措施

是該整頓了

⑶ 酒店整改書怎麼寫

實則就是公民以個人身份或私營企業以公司為單位對違反相關社會規定（這里所指的社會規定可理解為社會制度，低於法律並與道德平行的一種社會責任）類似於自我反省後的書面證明，其實際意義與從小到大的檢討書差不多...不過樓主看樣子是後者，那麼這里除了對犯得錯誤的正確認識以外還要有解決問題的集體方案及措施。實際便是以後通過何種何種手段堅決到達開鍾點房必須做好證件登記，並得到整改監督單位的批准。

⑷ 客人入住酒店給我們的評價是服務態度不好，寫給領導的關於服務態度整改計劃書

題目《關於我酒店軟體服務的完善意見》
第一段先說你們酒店這么長時間以來都有什麼業績，顧客多麼滿意，但是一轉折，說沒有完美的事物，然後概括一下有關客人投訴的基本情況
第二段分析原因，主觀和客觀原因都要分析，主觀原因就是軟體服務部分的不足，這得實事求是的根據你們酒店的現實情況去分析，客觀原因可以說一些客人過於苛刻等，但是不能說的太直白，因為這個東西是要給領導看的，既不能讓領導看不到誠意，又不能讓軟體管理的同事覺得你出賣了他們，還得讓領導太丟臉，你應該懂得哈
第三段就根據你找出的原因提出對策，要實事求是，不能亂誇海口，不能說一些辦不到的舉措，得能上能下的那種
第四段要繼續贊揚你們酒店，並對未來的發展充滿信心。當讓你要是對酒店還有其他的好建議也可以寫上

⑸ 酒店中可能出現問題的服務，分析原因，給出改進措施。

這個很難說的，要看你是什麼酒店。傳統酒店。還是經濟酒店，還是商務酒店，還是假日酒店專，還是其他的屬什麼連鎖之類的，分很細的，每種不同類型的遇到的大部分問題都布同的，。。
其實最主要的問題還是幾個，一，服務，二，衛生，三空間，四，設備，。。還有就是流程方面

⑹ 酒店全面質量管理體系對酒店服務質量的改進有哪些

公司價值觀—責任、合作、專業、創新、服務、貢獻
合作 ——團隊合作，共同成長
責任——做負責任的人
創新 ——持續創新，不斷改進
專業——提倡專業精神
貢獻 ——有貢獻就有收獲
服務——我們不是在出售產品，而是在出售服務

公司服務理念：
尊重客戶，理解客戶，持續提供超越客戶期望的產品與服務，做客戶們永遠的夥伴。這是公司一直堅持和倡導的服務理念。

公司使命：
為客戶提供專業化的營銷策劃、經營指導及全方位培訓，推薦促進企業發展的專業人員。
促進企業快速發展，提升企業服務質量，培育企業專業人員。

課程推薦：
《督導管理》、《有效時間管理》、《服務質量與服務創新》、《酒店培訓的管理與實施》、《儀容儀表、禮儀與訓練》、《有效溝通》、《酒店投訴案例分析與投訴的預防》、《溝通技巧》、《酒店收益管理》、《忠誠》、《酒店銷售管理》、《質量管理、控制與持續改進》、《客人滿意度的建立與實施》、《管理者應具備的營銷沖動》、《酒店訓導師培訓（TTT）》、《人力資源管理與培訓》、《新酒店開業籌備》、《讓我的崗位更安全 更健康》、《如何解決沖突問題》

講師介紹：
我們擁有多名長年專業從事酒店培訓工作的美國飯店協會高級注冊培訓師和各專業管理人員，他們頭腦清晰、思路敏捷，具有較強的系統思維能力、創新能力，豐富的酒店管理經驗和業務知識使其從容應對復雜多變的培訓環境；熟悉酒店運營管理程序，熟知服務過程的關鍵點和關鍵時刻，能夠准確找到問題發生的原因以及解決問題的方法和措施，有效地保證培訓效果，必將滿足您企業各方面要求。

我們還可以協助您做到以下這些：
1.酒店管理——
您可以將酒店的全部或局部採取委託形式由我們進行管理，以實現您想得到的結果。
酒店的經營、管理需要大量專業化人才，配以先進的市場運營、管理理念加以管理。當前隨著各星級酒店如「雨後春筍」般的開業，再加之「經濟型酒店」的快速增長，使現今的旅遊市場面臨激烈的市場競爭。就北京酒店市場來看，酒店業市場已經達到奧運的接待要求，供需總量基本平衡，從動態的角度分析，強勁經濟增長推動的商務活動和旅遊是北京酒店市場未來增長的主要原因，而後奧運時期，北京高星級酒店市場現經濟型酒店的競爭程度將進一步加劇，酒店市場面臨嚴峻考驗。
針對這種情況，酒店管理公司將在激烈的旅遊市場競爭中發揮最大的作用。

2.營銷策劃——
您可以將酒店的全部或局部的經營場所，採取委託我們進行策劃的方式，以實現您想得到的結果。
以現代營銷思想為理念，結合中國市場狀況為酒店提供從市場分析（定位）、營銷戰略、營銷戰術到實施計劃的一整套「營銷整體解決方案」，為客戶提供營銷解決方案和品牌管理解決方案。
以市場為導向，為酒店建立營銷體系，並通過系統營銷資源整合，各種營銷戰術的組合運用，協助酒店快速提升品牌知名度，提高銷售業績，建立競爭優勢，真正實現品牌價值與消費者關系過程的全面推進。

3.建立科學有效的文件管理體系——
我們可以協助酒店建立文件管理體系，將企業工作形態進行優化並以文字形式固定下來，用規范的政策、制度、程序，通過培訓和監督手段，使各級人員的管理和操作有章可循。
企業的發展一刻也離不開企業管理制度的建設，有什麼樣的企業管理制度的實施效果就有什麼樣的企業發展成效，企業管理制度建設的工作日益成為企業發展中的根本性問題，其中企業管理制度本身的規范化、有效性則屬於根本的根本。在企業管理制度規范化的建設工作中，形成文字的管理體系成為許多企業管理者關注的重點。

4.建立質量管理體系——
我們可以協助酒店建立質量管理體系，採取科學手段，杜絕質量和管理問題，最大程度避免顧客投訴並贏得更多的顧客。
服務質量是酒店經營的生命線。加強質量管理，創造服務精品，是酒店營造核心競爭力，使酒店立於不敗之地的戰略任務。
由於市場競爭的不斷升級和服務對象的日趨成熟，我們已步入顧客選擇品牌和企業的時代。要想在激烈的市場競爭中站穩腳跟並不斷發展壯大，我們要牢固樹立以質量求生存、以質量求信譽、以質量求市場、以質量贏得效益、服務質量是企業生命的質量觀。
所以，我們策劃了酒店的全面質量管理要點，以健全的質量管理體系、完善的質量保證制度和多種質量檢查控制的方式方法保證酒店產品質量的有效性。

5.培訓課程研發——
公司研發部門擁有多名具有理論和實踐經驗的專業設計師，可根據企業不同需要和總經理在運營管理中所關注的問題，研發專項教案，有針對性的展開培訓，達到立竿見影的效果。
隨著人們對知識的需求日益增長，企業對員工的素質逐漸提高，酒店的迅速發展，對專業人才的需求也日益迫切，如何打造一隻訓練有素、勤懇敬業的員工隊伍，怎樣才能不斷提升酒店的管理水平和服務水平，對酒店將來的發展具有重要意義。面對北京市的酒店業市場，既有機遇又有挑戰，作為一個專業的培訓公司要做好酒店培訓工作，更好的服從和服務於酒店的經營以及未來的發展大計，更多的為企業培養訓練優秀合格的專業人員，則顯得任重道遠。只有不斷開發出適合企業特點的培訓課程，才能真正滿足培訓需求。

6.協助您完成「神秘顧客」計劃——
我們以顧客身份協助酒店專業的診斷企業運營管理過程中所存在的需改進方面，並提出改進建議和持續改進方案。
「神秘顧客」是由經過嚴格培訓的調查員，在規定或指定的時間里扮以顧客的身份,按事先設計的一系列問題依據相關標准逐一進行評估或評定的一種調查方式。由於被檢查或需要被評定的對象，事先無法識別或確認「神秘顧客」的身份，故該調查方式能真實、准確地反映客觀存在的實際問題。
通過「神秘顧客」的調查可以對酒店的運營管理過程、經營環境、服務質量、服務規范進行評估和考核，並提出整改意見，以此達到改進服務管理、改善服務質量，提高顧客滿意度，提高酒店運營能力的目的。

7.建立培訓體系——
我們可以協助酒店建立培訓體系，訓練企業訓導員，制定短期、中期、長期的培訓計劃，組織實施旨在切實提高企業盈利能力和管理與服務水平的營銷、管理、服務、實操等各層級培訓課程，並通過培訓效果評估，使培訓達到高效。
酒店培訓是系統的工作，建立規范完善的培訓體系是取得良好培訓效果的基本保障。與績效考核和薪酬管理相比，培訓體系建設是一看就懂，一做就亂的工作。飯店業普遍存在著對培訓認識不足、培訓投入不夠、培訓力度不大、培訓管理不到位、培訓技術不專業、培訓效果偏低等問題。它們表現在兩個方面：培訓認識和培訓技術上的問題，通過建立培訓體系，有效地保證培訓效果。

8.管理崗位舉薦――
我們可以向酒店推薦和提供經過我公司專業培訓和訓練合格的，各崗位優秀的經營管理人員。
在酒店日常的運營管理中，各級管理人員在其中所起的重要作用不容忽視，然而一個稱職的管理者科學的行使管理職責，將大大減少企業運營成本和員工矛盾，充分緩解管理層與執行層的對立機會，以使管理者將更多精力投入到企業的經營和再發展的工作中去。

⑺ 對管理酒店哪些方面需要改進

1、酒店產品質量要點：
（1）服務質量是由賓客來評價的，客人應成為酒店關注的中心；
（2）滿足賓客的需求，首先要發現和了解賓客的需求；
（3）客人的需求有共同的一面，規范服務可使多數客人滿意，服務質量達到較高的水準；
（4）客人的需求又有差異性，在規范服務的基礎上，提供個性化服務才是優質服務；
（5）提高質量是為了增加賓客所獲得的價值，但服務需要成本；
（6）賓客的需求與社會利益相矛盾時，飯店只能服從社會、公眾的利益；
（7）服務一次不到位造成的人或環節的成本浪費必須重視。
2、最佳服務質量：
（1）最佳服務，就是尊重、理解人的服務；
（2）第一次就把事情做好推動、並不斷改善、創新，不允許一成不變；
（3）追求質量就是文化創新；
（4）質量是一種生活方式，是一種文化，要提升質量，就必須全面的變革。
3、酒店產品的質量目標：
（1）我們產品和服務的質量必須使賓客滿意。這是我們放在第一位考慮的優先目標；
（2）我們所做的一切，都是為了您(客人)的滿意；
（3）像對待領導一樣尊重客人，像對待朋友一樣理解和關注客人；飯店服務以提高客人的滿意度為最高准則；
（4）讓客人對我們的服務感到物超所值。
4、質量目標精要：
用心服務，關注細節，追求完美。
5、質量目標的分解（四級目標設立）：
（1）酒店目標；
（2）部門目標；
（3）班組目標；
（4）個人目標。
二、酒店服務質量的四條黃金標准
酒店產品是指我們提供的活動、服務和設施。它們必須被設計成和經營得具有高品質、能始終滿足我們賓客的需要和期望。
標准一：每當你看見我們的顧客時應：微笑、眼神交流、問候稱呼顧客的名字；
標准二：恰當的語言，愉快、生動的聲音、禮貌的舉止，向顧客展示我們的尊敬和關心；
標准三：正確、專業地回答每一位顧客的問題或需求。努力為顧客尋找答案或採取行動；
標准四：在顧客還沒提出之前，准備好他們所需要的東西。以專業的態度處理顧客的問題。
三、酒店質量管理組織體系（三級質量管理體系）
1、酒店質量管理委員會：
為切實有效地做好酒店的服務質量的管理工作，酒店成立「服務質量管理委員會」，全面指導酒店的服務管理工作。以強化基礎工作，力爭預前控制為目標，健全質量管理組織。
2、質量管理委員會概述：
有效地指導各酒店服務質量管理，使酒店的質量能達到統一的品質，酒店成立「酒店質量管理委員會」。質量管理委員會擔任酒店管理公司日常質量管理工作，協助酒店做好質量管理工作，並有專人對酒店的環境、設施設備、服務項目及服務水平進行檢查。
3、質量管理委員會的主要職能：
A、每月召開酒店的質量管理分析會，編發《酒店質量分析報告》。確定公司所屬酒店的質量目標；
B、審視公司所屬酒店質量管理的效果；
C、確定公司各酒店質量的控制措施；
D、完善《服務質量評審細則》；
E、評審和檢查公司所屬酒店服務質量情況，督導酒店服務質量的提高，以達到管理公司所制訂的質量標准；
F、組織群眾性質量管理活動。
4、酒店質量管理小組：
酒店服務質量檢查小組由酒店培訓質檢部、各部門質檢員組成。組長由培訓質檢部經理擔任。在酒店質量管理委員會的指導下展開全面質量管理工作。
5、部門和班組質量管理小組：
部門和班組根據部門的管理要求，建立部門質量管理小組，並在酒店質管小組的指導下展開工作。
四、酒店質量監督檢查體系
1、酒店的七級質量控制體系：
（1）總經理的重點檢查。
（2）值班經理（值班管理人員）的全面檢查：
值班經理作為當日服務質量的總負責人，履行服務質量管理的職責。檢查重點內容在次日早會上通報；
（3）部門經理的日常檢查：
部門經理對自己所轄范圍內的各項工作質量負有直接的管理責任，各項檢查必須形成制度化、表單化；
（4）質檢人員的每日檢查：
質檢人員除了日常檢查、掌握酒店質量狀況外，應在專項檢查、動態檢查上下功夫，尋找典型案例，發現深層問題，體現專業水平；
（5）全體員工的自我檢查：
酒店必須培養員工自我檢查的意識和習慣，並要採取行之有效的形式和方法，激發全體員工參與質量管理的積極性；
（6）保安人員的夜間巡查：
夜間往往是酒店安全和質量問題的多發期。保安部的夜間巡查內容與要求形成質檢日報，第二天發送總經理和人力資源部；
（7）客人的最終檢查：
只有客人認可的服務，才是最有價值的服務。其途徑主要有：一是賓客拜訪表；二是每日大堂經理日報記錄、值班經理記錄所歸納的客人對於服務質量的有效意見；三是不定時地邀請客人暗訪，對於整個酒店或某個服務區域進行客觀、實事求是地評價。
2、質量管理委員會對酒店服務質量的監督：
▬服務質量監督人員
酒店質量管理委員會成員以及邀請的專業人員，對所屬酒店進行檢查和評估。
▬質量檢查活動
酒店質量管理委員會成員以及邀請的專業人員中一員，每年對酒店進行至少3次檢查和評估。
暗訪：每年至少一次，邀請專業人士並出具暗訪報告和評分報告。
所用表格：重要賓客意見徵求表。
酒店最低產品標准執行檢查：酒店按照《酒店產品最低標准》檢查並出具評分報告。
質量保證的全面檢查：由質量保證代表對酒店進行全面的檢查，質量保證代表在進行檢查時，由駐店經理或營運總監陪伴進行評估工作。這樣做的目的也是很明顯的。就是共同發現缺陷，真正理解哪些方面需要改進。
所用資料：《酒店客戶管理考核標准》、《旅遊涉外飯店星級劃分與評定》、《酒店服務質量評審細則》。
賓客調查：每年一次。
這些分數的總和將用來決定被檢查酒店的服務質量等級。
五、質量的分級管理體系（五級考核體系）
1、服務質量等級的表示：
5 Sunbursts五個太陽符號/95分或以上；
4 Sunbursts四個太陽符號/90分或以上；
3 Sunbursts三個太陽符號/85分或以上；
2 Sunbursts二個太陽符號/80分或以上；
1 Sunbursts一個太陽符號/75分或以上；
低於70分無太陽符號。
酒店質量管理委員會，每月根據檢查結果召開質量分析會，對各部門進行質量等級評比，產品和服務部門帶有3個或更多太陽符號的酒店，意味著他們超出了酒店最低的標准。也就是說，酒店的太陽等級越高，服務質量水平就越高。
低於2個或沒有太陽等級的部門表示該部門或產品質量、設施設備或服務水平等方面存在著較大的缺陷，將被限期整改，同時根據酒店績效考核辦法，將對負責人予以一定的獎懲，直至達到酒店規定的服務標准。
六、酒店質量信息管理體系
質量評價與分析是發現問題、總結規律、實現預前控制的有效手段。
1、質量信息錄入制度：
各部門對當日發生的質量事故、服務案例、安全巡檢及質量情況必須於次日中午12：00之前內錄入電腦，並反饋到人力資源部。對未能及時錄入信息的部門，按服務質量評審細則之未及時完成工作任務同等處罰。
大堂副理日報表：保證每月拜訪的賓客數量不少於450名。完整、詳細地記錄在值班期間所發生和處理的任何事項，將一些特殊的、重要的和具有普遍意義的內容整理成文，並在當班期間錄入電腦發至所有部門。所記錄的大堂經理日報均要及時歸檔。
2、分析報告制度：
質檢小組每月對發生的質量問題進行匯總統計、分類解析、定量說明，並形成質量分析反報告。
3、實行典型案例通報制度：
重要的典型意義的事件應進行核實調查，並製作成典型案例通報酒店。
4、質量分析會制度：
每月召開質量分析專題會。
5、質量檔案管理制度：
質量檔案是酒店改善服務，提高水平的一項重要的基礎工作，酒店人力資源部由培訓質檢經理負責。
部門、班組應建立和完善檔案管理制度，實行專人專管和定期檢查制度，酒店不定期會對各個部門檔案進行檢查。
6、質量檢查的報表及分析格式：
（1）酒店質檢日報表：
專職質檢每日抽查各部門全面質量狀況和匯總分析各部門上報的質檢內容，以「5W1H」為質檢報表的基本內容：
A、when:什麼時間檢查？
B、where:檢查哪裡？
C、what:發生了什麼？（客觀描述）
D、who:涉及到的人。
E、why:分析原因，直接和間接原因。
F、how:怎麼辦？採取何種措施可避免問題再次發生。
（2）部門質檢日報表。
（3）月度質量分析報表及分析圖：
A、當月酒店有關服務質量的重大事件；
B、質量數據分析，包括以下內容：
a.當月酒店有效投拆的數量（餅狀圖）；
b.當月酒店有效投拆部門分布情況（餅狀圖）；
c.各部門與上月有效投訴數量比較（柱狀圖）；
d.當月賓客意見；
e.典型投訴案例分析；
f.典型優質服務案例分析。
7、服務質量問題的分類控制：
根據酒店產品的特性和服務問題產生的特點，對服務質量問題分為9大類26小類，分述如下：
（1）工作形象：a.儀表儀容b.姿勢規范；
（2）工作態度：c.服務態度d.責任心；
（3）服務規范：e.服務規范；
（4）服務涵量：f.服務熟練度g.員工應知應會h.語言能力；
（5）產品質量：i.OK房質量j.食品質量k.公共區域衛生質量l.設備設施問題；
（6）酒店環境：m.人為噪音n.施工噪音o.外部噪音p.溫度q.異味r.蚊蟲干擾；
（7）安全問題：s.車輛事故t.客人物品丟失u.失火事件v.電話/異性騷擾；
（8）內部管理：w.政策性投訴x.內部溝通y.管理失效；
（9）員工紀律：z.員工紀律。
對以上問題進行歸類分析（柱狀圖），並對前五類問題進行重點闡述，提出控制目標和方法，供酒店各部門參考。
八、質量保證制度體系
1、產品的最低標准；
2、服務最低標准；
3、設施最低標准；
4、安全最低標准；
5、服務質量檢查細則。
九、服務質量提升和教育體系
1、服務承諾；
2、服務質量主題活動(教育)。
酒店定期開展質量主題活動,能夠強化員工的質量意識,實現質量管理創新,為質量管理工作注入新的活力。

⑻ 差，服務差，早餐差酒店裡整改怎樣寫

服務差，需要多給店內服務人員進行培訓，提供員工服務意識。
早餐差，需要整頓早餐的供應，提高早餐質量。