油煙管道整治
發布時間: 2020-12-19 07:06:02
① 對媒體經常曝光的油煙管道的污垢形成的火災事故,杭州藍城環境科技工程有限公司如何提供專業整治意見呢
要根據油煙管道產生火災的特點採取不同做法預防或整治,主要有四種:
1、廚師在烹飪食物時用油不慎或者操作不當致使油鍋起火,在油煙道運作過程中的巨大的吸力作用下,火苗隨油煙被吸入油煙道。這個主要在製作集煙罩時增加防火板,濾網,不讓火苗上竄,煙道口贈加防火閥,這個錢不要節省;
2、油煙道內被吸入的煙氣自身溫度相當高,油垢在高溫的作用發生了自燃。過長的煙道中增加防火閥,定期清洗油污,不製造燃燒介質;
3、在夏季超高溫狀態下,油污本身處於半液體狀態,本身溫度較高,極容易引燃,廚師爆炒時火苗較高,極容易被風機吸入煙道,引燃油污,加之煙囪效應,短時間火情擴大;這個環節要重視定期清洗油煙管道,不製造燃燒介質;
4、在拆卸油煙管道時,切割油煙道產生的火花、火焰。改造油煙管道時要制定施工安全措施,規范作業,風機停止運轉,提前對該段煙道油污進行清洗並噴灑一定量的冷水;
② 飯店排油煙風機噪音大如何處理 專業治理改造
一般油煙風機主要是風扇旋轉擾動靜止氣流發聲,且主要通過空氣介質向周圍環境傳播,
處理過程中主要用消聲器,隔聲屏障類降噪設備。
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