益生菌法規

Ⅰ 益生菌是什麼,乳酸菌 益生菌

益生菌說白了就是人體內對人體有益的微生物的叫法，主要是在腸道系統和生殖系統當中，它和乳酸菌不一樣，乳酸菌是指發酵糖類主要產物為乳酸的細菌，范圍很大的。

Ⅱ 益生菌和酸奶有什麼區別啊

「益生菌」成分其實就是「乳酸菌」，是發酵酸奶時所必需的。市場上添加「乳酸菌」字樣的酸奶品牌無非是在拿「必須」當作特色來促銷。益生菌酸奶、凝固型酸奶、「優酪乳」等產品都屬於酸牛奶，這些附加名都只是商品名稱，「酸牛奶」、「乳酸飲料」的字樣才表明了產品的真實屬性，消費者在選購時應該注意區別。
對此，有關專家表示，目前市場上宣稱的各種菌群確實對人體有益，有著不同於一般「乳酸菌」的功效。像添加「雙歧乳酸桿菌」的酸奶，其實就是在乳酸桿菌中添加了以低聚果糖或異麥芽糖為主的雙歧因子，讓菌群更快繁殖，促進人體吸收。
然而，近期有食品專家發表文章指出，目前益生菌酸奶宣傳的「益生菌」概念模糊，對宣稱的「平衡和改善胃腸功能」、「增強人體自身免疫能力」、「排除毒素」、「預防齲齒」等保健功能還缺乏有力的科學研究證據，存在商業炒作嫌疑。
據了解，由於有關部門尚未出台對此類商品名稱和產品屬性標注的相關法規，也沒有一套完整的體系來進行監控，一些酸奶品牌包裝上雖然標注著高科技益生菌群，但到底有無添加、添加了多少都是廠家自說自話，實際上可能與普通酸奶並無多大差異。
事實上，有專家指出，雖說剛出廠的產品中含有50億甚至100億個活性菌，但除三五個菌種耐酸性較強外，大部分「益生菌」缺乏耐酸性，難以抵抗胃液的強酸作用，根本無法到達腸道發生作用。而且超市的銷售環境無法保障強低溫，也致使活性益生菌在存放過程中大量死亡。
質監部門工作人員表示，市場上出現的各種益生菌酸奶，如果不能出示相關的功能證明，是不能隨便使用該名稱的。同時，對於產品保健功能的宣傳，國家已有相關明文規定，酸奶屬於食品類產品，不能隨便宣傳保健功效，否則屬於違法。

Ⅲ 益生菌不能與抗生素同時使用。間隔多少小時可以使用

事實上，在服用益生菌的時候是不能服用抗生素的，服用抗生素會阻礙益生菌的吸收，有些抗生素可能會殺滅益生菌，建議不要服用抗生素（連續服用抗生素的時間建議不要超一周）。

Ⅳ 益生菌的培養方法

這首先就是個偽命題，什麼叫「益生菌」？這是食品商、磚家造出來的一個忽悠老百姓的詞，大意就是「對養生、人體有益的菌類」，可是你要知道，對人體有益的菌太多了，有很多甚至是你必不可缺的，比如大腸桿菌，絕對不止XX高鈣奶里邊那點乳酸菌什麼的。

所以，無從談起如何培養，你要是問乳酸菌如何培養，我還能回答你

Ⅳ 益生菌的立法

印度尼西亞和新加坡已經具有完善的關於益生菌產品標簽的法律體系，而大多數的亞洲國家在這些方面上還是空白。
日本
在日本，益生菌作為食品及營養補充劑的應用並沒有硬性的規定，因此可以在產品上聲稱「對您的健康有利」等類似宣傳。但是對列為特定保健用食品（Foods for Specific Health Uses，FOSHU)則有著嚴格的規定，使用FOSHU標志的產品在上市前都經過了嚴格的審批和驗證，要求對產品的進行流行病學實驗及臨床實驗等科學驗證後方可投入市場。
中國
中國同樣是一個缺少益生菌相關規定的國家，國家標准制定部門已經開始討論如何規范益生菌市場，並已經出台了「可用於保健食品的益生菌菌種名單」等相應法規，對在食品和添加劑中添加益生菌有了相關的規定。
澳大利亞和紐西蘭
Food Standards Australia and New Zealand (FSANZ)正在對關於益生菌的產品標簽立法進行修訂。該系統將健康聲明分為兩個級別：一般級別和高等級。一般級別標簽包括對食品的功能，性狀，健康功效等相關方面的說明。如：「鈣可強壯骨骼和牙齒，可作為膳食補充劑服用。」關於益生菌的健康功效聲明可為：「該酸奶含有大量的X菌株和Y菌株，當作為健康飲食的一部分攝入時可以減輕您胃部的不適。」高等級的產品標簽要求市場前期論證該產品降低患疾病幾率的能力、對疾病的控製作用或改善健康的功效。同時要求對每一項進行科學的證明。

Ⅵ 益生菌怎麼吃最有效果

益生菌產品最好是在冷藏條件下取出後直接食用，這樣可以避免高溫加熱，益生菌的活性會隨著溫度升高而提升並進入發酵過程，長時間常溫保存容易造成產品口味變化。當溫度超過60℃時益生菌會進入衰亡階段。 一般來說每天喝1瓶約100ml，以每瓶100億個活性乳酸菌計，活性乳酸菌飲品就足以滿足人體所需。益生菌產品雖然也可以單獨食用，但最佳食用時間為飯後。因為有食物中和胃酸，更有利於活菌順利到達腸道發揮作用，所以飯後飲用效果更佳。
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2018-12-30

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【直播故事】益生菌到底該不該給孩子吃
曾經的我也盲目的去給孩子吃過益生菌，去年女兒出生後，朋友問我「你們吃著益生菌呢嗎」說真的益生菌我聽過，但是不知道益生菌是幹嘛的，我說沒有吃啊，吃那幹嘛啊，有什麼好處嗎。朋友說「我們從出生就一直吃著呢，益生菌是調理腸道的，而且還能提高孩子的免疫力」我一聽真的很不錯，因為大女兒從小到大一直免疫力低下，所以二女兒出生後不能在跟大女兒那會那樣了，於是我問了朋友給孩子吃的什麼益生菌，就讓老公也去買了。到了葯店問了沒有要買的牌子，說是斷貨了，問了問孕嬰店說也賣益生菌，然後孕嬰店老闆告訴我葯店買的那是葯，我們孕嬰店賣的屬於保健品，最終我選擇了在孕嬰店買，198買了一盒，裡面只有10袋，話說真的很貴。吃完一盒後，我考慮要不要再買，老公的意見就是不要再吃了，其實沒什麼用，當時我也有點猶豫，就上網查了查關於益生菌的介紹。直到我聽了直播課之後，我才真正找到了答案。市面上的益生菌有20多種，但是只有七種是適合孩子們吃的。我們在選擇益生菌的時候要根據孩子的自身情況來選擇，不是所有的益生菌都是適合孩子的。其實益生菌對孩子只是一個輔助作用，並不是說長期吃對孩子多麼多麼好，專家稱長時間吃益生菌會導致寶寶自我免疫力不會提升。我們在給孩子選擇益生菌的時候，不要覺得貴的就是好的，要選擇適合孩子的才是最好的，益生菌我們可以給孩子適當的吃一點，但是不要把益生菌當做成孩子可以依賴的東西。

Ⅶ 請問我們補充益生菌的原則是什麼呢

沒什麼選擇，就是增加腸道菌落，便於消化吸收。

Ⅷ 吃益生菌能不能增強免疫力

可以增強免疫力。

益生菌的作用：

1、維持腸道正常功能，緩解乳糖不耐受症狀，促進消化吸收，增強人體免疫力，預防癌症和抑制腫瘤的生長，緩解過敏反應，降低血清膽固醇，益生菌對肥胖的作用。

2、益生菌中的重要成員--鼠李糖乳桿菌（Lactobacillus rhamnosus GG，LGG），可以幫助解決腸道問題、呼吸道感染以及某些皮膚障礙，而且還發現該菌可以幫助減肥。

3、攝入LGG可以增加許多基因的表達，進而促進其它腸道菌群的生長，包括擬桿菌屬、雙歧桿菌屬等菌群，這些菌群都被認為對人類有益處，包括可以促進免疫系統的健康發育等。

(8)益生菌法規擴展閱讀：

補充益生菌方法：

1、泡菜、豆豉等發酵食品

中國的餐桌上有許多由蔬菜和穀物製成的發酵食品，比如泡菜、豆豉等。雖然這些食物本身的膳食纖維和多種抗氧化劑都有助於益生菌的生長和繁殖，但它們並不是補充益生菌的主要途徑，吃多了也有害身體。

2、益生菌飲料

人們日常接觸最多的益生菌食品莫過於益生菌飲料，益生菌飲料大致可以分為未殺菌益生菌飲料和殺菌益生菌飲料兩種，但在選擇購買益生菌飲料時應盡量選擇冷藏並且接近生產日期的。