❶ 行政機關是否可以有食堂 費用怎麼列支
行政單位的食堂費用核算方法:
一、應付賬款科目
1.本科目主要核算應付而未付的各種貨款,如采購主副食品、燃料等發生的應付貨款。
2.采購的貨物已驗收入庫,貨款尚未支付時,借記「庫存物資」科目,貸記本科目;歸還貨款時,借記本科目,貸記 「現金」、「內部往來」等科目。
二、伙食支出科目
l.本科目核算食堂伙食費各項支出,如主副食品、燃料、其它物品支出等。
2.對於職工食堂,應執行進庫、出庫制度,平時領用以「出庫單」計算領用物品成本,借記本科目,貸記「庫存物資」科目。月末結轉時,借記「伙食結余」科目,貸記本科目。本科目期末無余額。
3.本科目可按下列項目進行明細核算:
①糧食,
②蔬菜,
③調料,
④葷菜,
⑤食油,
⑥餐點,
⑦燃料,
⑧其他。
❷ 機關食堂怎麼做賬,會計工作流程
購入菜、米、面、油等
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款(或現金)
支付食堂經費
借:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
貸:銀行存款 (或現金)
根據員工服務對象分配
借:管理費用(銷售費用,製造費用等)——職工福利費
貸:應付職工薪酬——職工福利費(食堂)
先試行一個月,到月底的時候把主營業務收入(即職工標准餐收入和接待費用)+其他業務收入(即對外營業額)-主營業務成本(即作飯菜的原料),餘下的錢就可以用來改善員工伙食了,還有水電煤氣等開支,不知道會不會分攤給食堂。如果有的話,也要作為費用扣掉。

(2)機關單位食堂擴展閱讀:
一、本科目核算企業根據有關規定應付給職工的各種薪酬。
二、本科目應當按照「工資,獎金,津貼,補貼」、「職工福利」、「社會保險費」、「住房公積金」、「工會經費」、「職工教育經費」、「解除職工勞動關系補償」、"非貨幣性福利"、"其它與獲得職工提供的服務相關的支出" 等應付職工薪酬項目進行明細核算。
賬務處理
企業按照有關規定向職工支付工資、獎金、津貼等,借記"應付職工薪酬",貸記「銀行存款」、「庫存現金」等科目。
企業從應付職工薪酬中扣還的各種款項(代墊的家屬葯費、個人所得稅等), 借記本科目,貸記「其他應收款」、「應交稅費——應交個人所得稅」等科目。
企業向職工支付職工福利費,借記本科目,貸記「銀行存款」、「庫存現金」科目。
企業支付工會經費和職工教育經費用於工會運作和職工培訓,借記本科目,貸記「銀行存款」等科目。
企業按照國家有關規定繳納社會保險費和住房公積金,借記本科目,貸記「銀行存款」科目。
企業因解除與職工的勞動關系向職工給予的補償,借記本科目,貸記「銀行存款」、「庫存現金」等科目。
❸ 機關單位食堂,帳務處理問題
食堂需要建賬,過去的單位食堂發行或出售的飯菜票或就餐卷屬於有價證券,初始階段按發行總量作為資產入帳,現在作為職工福利的一部分進行核算,就沒有那麼復雜了.控制的關鍵是原材料--鮮活產品的采購需要建立相關的采購、驗收、報帳及期末盤存計銷制度。再一個就是實際就餐人數的登記的原始記錄手續要完善。第三就是單位補貼的撥入要有透明的監督檢查制度,由於福利性的食堂往往是眾口難調,有關帳目不清楚會引發職工的非議和責難。
❹ 機關單位食堂一周菜譜
一、【機關食堂菜單】:
(一)周一
1、早餐:豆漿1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子1個
2、午餐:宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭
3、晚餐:清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭
(二)周二
1、早餐:甜牛奶、麵包、果醬
2、中餐:米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜
3、晚餐:白切豬肉、油燜茄子
(三)周三
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋
2、中餐:米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜
3、晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜
(四)周四
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋
2、中餐 米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜
3、晚餐 米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜
(五)周五
1、早餐:粥、肉鬆、糖包、什錦醬菜
2、中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯
3、晚餐:米飯、黃魚、炒四季豆
二、【機關單位食堂管理辦法】:
(一)食堂管理員職責:
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。
2、負責建立食堂物品台帳,對物品使用全過程進行動態監督管理。 3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關單位幫廚人員。 5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責:
1、負責日常飲食的采購和加工,與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。
3、做好廚房廚具的維護保養工作,保證正常使用。 4、搞好個人衛生、食堂衛生,保持環境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發生。
❺ 機關單位食堂一般做什麼菜
一、【機關食堂菜單】:
(一)周一
1、早餐:豆漿1杯、菜肉蒸包100克~200克、桔子個
2、午餐:宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭
3、晚餐:清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭
(二)周二
1、早餐:甜牛奶、麵包、果醬
2、中餐:米飯、川魚片、肉片白菜、胡蘿卜
3、晚餐:白切豬肉、油燜茄子
(三)周三
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋
2、中餐:米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜
3、晚餐:米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜
(四)周四
1、早餐:黑米粥、刀切饅頭、荷包蛋
2、中餐 米飯、炒豬肝、炒嫩黃瓜
3、晚餐 米飯、紅燒鱔段、涼拌黃瓜
(五)周五
1、早餐:粥、肉鬆、糖包、什錦醬菜
2、中餐:米飯、五香牛肉、家常豆腐、番茄蛋湯
3、晚餐:米飯、黃魚、炒四季豆
二、【機關單位食堂管理辦法】:
(一)食堂管理員職責:
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。
2、負責建立食堂物品台帳,對物品使用全過程進行動態監督管理。 3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關單位幫廚人員。 5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責:
1、負責日常飲食的采購和加工,與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。
3、做好廚房廚具的維護保養工作,保證正常使用。 4、搞好個人衛生、食堂衛生,保持環境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發生。
❻ 機關單位食堂一周菜譜
兩大葷:青椒回鍋肉
土豆紅燒肉
腐竹燒雞
糖醋排骨
紅燒魚塊
兩小葷:青椒肉絲
韭黃炒蛋
紅燒豬紅
火腿蒸雞蛋
肉末豆腐
湯:西紅柿蛋湯
紫菜蛋湯
芥菜蛋湯
排骨玉米湯
海帶排骨湯
素菜:看菜市場有啥買啥
這樣一個禮拜沒有重復的菜,你看咋樣?
每個禮拜的菜譜不要一樣
❼ 機關單位食堂補助違反八項規定嗎
在合理范圍內的機關單位食堂補助不違反八項規定。
❽ 機關單位食堂一周菜譜
套餐單 (中餐)星期一毛豆子燉排骨蒜泥長豆、涼拌海帶絲星期二筍干燒走油肉泡椒黃瓜、青椒炒木耳星期三紅燒小黃魚清炒冬瓜、豆乾炒芹菜星期四香鹵雞腿醬燒包心菜、蔥油蘿卜絲星期五麵筋燒老鴨清炒白菜、毛豆蘿卜干星期六油燜沼蝦油鹽南瓜、紅燒豆腐 套餐單 (中餐)星期一鹽水雞清炒扁豆、蔥油地卜星期二紅燒豬腳雪菜炒豆芽、炒包心菜星期三霉乾菜燒肉青椒土豆絲、炒毛菜星期四番茄炒蛋酸豆角炒肉末、紅燒水麵筋星期五糖醋排骨鹵豆乾、干炒筍瓜片星期六宮爆雞丁肉末燒粉絲、紅燒冬瓜
❾ 中國政府是否會要求所有機關單位食堂必須向公眾開放
有些機關來食堂的確是向社會開放自的,普通人憑餐卡就可以在食堂就餐,這要看食堂的規模和實力了
還有一些食堂根本就沒有這么大的接待能力,都是設計好了員工人數的,跟企業的內部食堂沒什麼區別
當然,如果打著食堂的名號搞高檔餐飲,這就是紀檢的任務了。
❿ 中央國家機關食堂管理辦法中規定標準是多少
中央國家機關食堂管理辦法規定如下,請查閱。
為更好地保障機關工作人員中午就餐,節約開支,提高工作效率,特製定本辦法。
第一條 食堂工作人員職責
(一)食堂管理員職責:
1、負責采購物品的鑒定、驗收和監督管理。
2、負責建立食堂物品台帳,對物品使用全過程進行動態監督管理。
3、負責炊事員的日常工作安排和事務管理。
4、在特殊情況下,食堂需要幫助料理廚務時,負責組織機關幫廚人員。
5、與炊事員共同擬定每周食譜。
(二)炊事員職責:
1、負責日常飲食的采購和加工,與管理員共同擬定每周食譜。
2、牢固樹立全心全意為職工服務的思想,學習研究營養學,不斷改進炊事技術,不斷提高服務質量,搞好職工用餐服務。
3、做好廚房廚具的維護保養工作,保證正常使用。
4、搞好個人衛生、食堂衛生,保持環境整潔。
5、下班前要對食堂的水、電、氣、門窗等進行安全檢查,嚴防安全事故發生。
第二條 食堂物品及財務管理制度
(一)所有物品均應登記造冊並由專人管理。
(二)管理和使用人員對所管理和使用物品要熟知其技術性能和維護保養方法,以經常保持其性能良好,整潔干凈。對所管理物品的非正常損壞要負經濟連帶責任。
(三)管理人員應對采購人員購進的食品原材料的數量、質量、價格以及安全情況進行檢查驗收,驗收無誤後采購人員、食堂管理人員分別在購物發票上簽字確認,並作為記賬憑證,對檢查驗收安全合格的食品原材料交炊事人員進行食品加工。
第三條 機關人員就餐管理制度
(一)機關食堂承擔工作人員中午就餐。
(二)機關全體工作人員每日上班後9時前先到值班室確認中午是否在食堂就餐,需要在食堂就餐的,在當日就餐人員表格內劃簽名簽到,食堂按簽到供餐。在當日就餐人員表格上簽到後沒有在食堂就餐的,當天就餐費用在工資中照扣。沒有在當日就餐人員表格上簽到的,食堂原則上不予供餐,要求供餐的,在其工資中扣除當天常規就餐雙倍的費用。
(三)就餐人員進入食堂後不得大聲喧嘩,食堂工作人員按照當日就餐簽名表上的名單依次分餐,並做好標記。對未簽名要求就餐的做好記錄。
(四)在餐廳就餐人員應根據自己用餐量取餐,避免浪費,主副食品不得帶出食堂,飯後應將自用餐具和剩飯放在指定位置。
(五)非食堂工作人員不得進入食品加工操作間。
第四條 食堂衛生管理制度
(一)應有紗門、紗窗、紗罩,保持無蠅。
(二)每餐後要及時進行環境擦掃,保持環境整潔。
(三)保持排水暢通,污水應及時倒入污水池,不積存臟水污物。
(四)禁止在食堂飼養家禽家畜,禁止攜帶有毒化學葯劑等進入食堂。
(五)盛生食物和熟食物的容器不得混用;切生食物和切熟食物的刀板不能混用並分別保管。
(六)小炊具用後要及時清洗晾乾、放置有序;較大的炊具用後以熱水洗凈擦乾,每周用鹼水刷洗一次;機械用具用後熱水洗凈,擦乾保存。
第五條 炊事員個人衛生管理制度
(一)定期接受衛生部門的健康檢查。
(二)做到勤洗手剪指甲、勤洗澡理發、勤洗衣服被褥、勤換工作服。
(三)上班時不吸煙,穿工作服、戴工作帽,保持儀表整潔。
(四)禁止穿工作服離開廚房、食堂或做與製作飯菜無關的工作;工作前、便後或接觸臟物後必須洗手。
(五)不能對著食物咳嗽、打噴嚏,不能用工作服擦鼻涕、擦汗、擦手或廚具等,不能隨地吐痰。
第六條 加強機關食堂規范化管理
(一)機關食堂實行賬、錢、物分開管理,由辦公室分別安排專人負責,各項收支做到日清月結。
(二)成立機關食堂管理小組,加強食堂管理,提出改進飲食服務的意見,監督食堂開支情況。
(三)機關每名工作人員都有對機關食堂管理和服務提出意見和建議的權利和義務,有關意見和建議可隨時向每位機關食堂管理小組成員反映。
(四)機關食堂管理小組成員要注重聽取每名幹部職工對食堂伙食提出的意見和建議,及時將大家的意見反饋給食堂管理人員,促進伙食改進。
(五)機關食堂管理小組發現食堂管理和服務中存在問題,可隨時召開機關食堂管理小組工作會議,及時告知管理人員對存在問題進行整改,以確保機關食堂管理規范,服務良好。

(10)機關單位食堂擴展閱讀:
1991年7月4日,國務院機關事務管理局以〔91〕國管綜字第155號印發《中央國家機關食堂管理辦法(試行)》。該《辦法》分總則、業務管理、服務質量管理、財務管理、食品成本核算與內部價格管理、勞動管理、衛生與安全、職工伙食的民主管理、考核與評比、附則10章35條,由國務院機關事務管理局負責解釋,自發布之日起施行。1986年國務院機關事務管理局印發的《中央國家機關食堂財務管理辦法》(〔86〕國管財字238號)予以廢止。
參考資料:
國務院機關事務管理局